0
EL COOPERATIVISME DEL VI A L'EMPORDÀ

EL COOPERATIVISME DEL VI A L'EMPORDÀ

ARMANGUÉ RIBAS, JOAN / FALGUERAS FONT, JOAN / MORET GUILLAMET, ROSA M / PLAYÀ MASET, JOSEP / TESTART

20,00 €
IVA incluido
Publishing house :
BRAU EDICIONS
Year of edition:
2025
Matter :
Cuina
ISBN:
978-84-18096-97-6
Pages :
188
Binding :
Rústica

Availability:

  • NOLLEGIUAvailable in 10 days
  • NOLLEGIU CLOTAvailable in 10 days
  • NOLLEGIU PALAFRUGELLAvailable
20,00 €
IVA incluido
To add favorites

La història del vi a l'Empordà no es pot entendre sense el paper clau que han jugat les cooperatives. Nascudes de l'esforç col·lectiu, del compromís amb la terra i d'una voluntat compartida de supervivència i progrés, les cooperatives han estat -i continuen sent- un motor econòmic, social i cultural per al territori. Han vertebrat pobles, han dignificat la feina pagesa i han defensat, amb orgull i tenacitat, la identitat d'un paisatge.
Aquest llibre ens ofereix un viatge per aquesta trajectòria col·lectiva, amb les seves lluites i avenços, un recorregut històric que ens transmet, des de diferents mirades, els pensaments i factors que propiciaren el moviment cooperativista fins a la valorització d'una realitat actual amb els reptes i oportunitats d'un futur pròxim.
Sense elles, la DO Empordà no seria el que és avui. Aquesta publicació és, per tant, un homenatge merescut a la seva contribució.
Gràcies a tots els qui han fet possible aquest camí compartit.

  • Cargando la información ...

Artículos relacionados

  • VUELTA AL MUNDO EN 80 ALBÓNDIGAS
    VUELTA AL MUNDO EN 80 ALBÓNDIGAS
    BUNNY BANYAI
    80 recetas de albóndigas de todo el mundo y sus historias, en una gran celebración de la alegría universal que provoca este plato tan querido, con recetas diversas y complejas. A todo el mundo le gustan las albóndigas, ¿verdad? A la escritora y autoproclamada amante de las albóndigas Bunny Banyai le apasionan, por eso en este libro te llevará de la mano en un viaje alrededor d...

    21,95 €

  • LOS LUGARES DEL VINO
    LOS LUGARES DEL VINO
    PEDRO BALLESTEROS TORRES
    Un libro novedoso que rompe con el mito tradicional y aceptado del terroir, en el que el autor propone una mirada nueva y provocadora: el vino no lo hacen los suelos, lo hacen las personas, los diferentes terruños que definen realmente a los vinos.Durante décadas nos han contado que los grandes vinos nacen del terroir: del suelo, del clima, de la tradición. Pedro Ballesteros M...

    23,95 €

  • HISTORIA DE LA PIZZA
    HISTORIA DE LA PIZZA
    CESARI, LUCA
    La pizza no es solo un tótem culinario: encarna valores sociales, políticos y culturales que la han marcado hasta tal punto que su función primaria como alimento queda en segundo plano. He aquí la historia de cómo llegó a conquistar el mundo desde los callejones de la vieja Nápoles por medio de sus artífices, los pizzeros, y de sus principales consumidores, las clases populare...

    22,90 €

  • UNA VIDA ENTRE VIÑEDOS
    UNA VIDA ENTRE VIÑEDOS
    MIGUEL A. TORRES
    Las memorias de Miguel A. Torres, una de las figuras capitales del vino en España y el mundo.Estas memorias, íntimas y generosas, recorren la vida de Miguel A. Torres, uno de los grandes protagonistas del vino español contemporáneo. Desde los recuerdos de infancia hasta su temprana incorporación a la bodega familiar, el libro traza la trayectoria de un hombre que supo armoniza...

    22,95 €

  • VOLEM PA AMB OLI
    VOLEM PA AMB OLI
    GRAVES, TOMAS
    Recuperem aquesta joia culinària dels anys noranta que molts consideren la Bíblia del pa amb oli Sabíeu que el pa amb oli mallorquí és un menjar mil·lenari d'origen mediterrani? Història, tradició i festa són els ingredients principals d'aquest llibre amb el qual descobrirem d'on prové aquest àpat i tots els seus components: el pa i l'oli, el tomàquet i els aliments amb què s'...

    22,90 €

  • FESTIVAL DE TAPAS
    FESTIVAL DE TAPAS
    VARIOS AUTORES
    PEQUEÑAS MUESTRAS DE NUESTRA COCINA MÁS POPULAR.Sorprende a tus invitados con una mesa repleta de tapas deliciosas. En este libro encontrarás las recetas de las más clásicas: desde tortillas a croquetas, pasando por los calamares a la romana. Además de algunas representativas de diferentes regiones, como las almejas en salsa verde, tan típicas en Euskadi, o los bollos preñaos ...

    14,90 €

Other books of the author

  • HISTÒRIES D'ALCALDE (FIGUERES, 1995-2007)
    HISTÒRIES D'ALCALDE (FIGUERES, 1995-2007)
    ARMANGUÉ RIBAS, JOAN
    Joan Armangué planteja en aquest llibre un relat molt personal, també selectiu, de la seva trajectòria política. Darrere d'aquesta visió es reflecteix el treball incansable de l'home que vivia i es desvivia per Figueres els dotze anys que en va ser alcalde, del 1995 al 2007. Al llarg d'aquestes seixanta-dues històries, algunes políticament incorrectes, Armangué parla d'ell, no...

    20,00 €

  • RAFAEL RAMIS (1880-1936)
    RAFAEL RAMIS (1880-1936)
    ARMANGUÉ RIBAS, JOAN
    Biografia de rafael Ramis, figura oblidada que va treballar pel republicanisme a Figueres, París i Barcelona, com a home de confiança de Francesc Macià. ...

    20,00 €