
- Publishing house :
- SALSA BOOKS
- Year of edition:
- 2013
- ISBN:
- 978-84-15193-29-6
- Pages :
- 160
- Binding :
- Otros
- Traductor:
- MAIA FIGUEROA EVANS
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COMER BIEN, CUESTIÓN DE INTELIGENCIA
MARIA PILAR SENPAU JOVE
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«No sé qué me pasa, no me encuentro bien». Muchas veces estas palabras no son más que laexpresión de la carencia de algún nutriente en nuestro organismo. El consejo de Hipócrates y denuestros padres es: «Hay que comer un poco de todo». Pero, ¿qué incluye este «todo»?, ¿lo sabemos? No hace falta esperar a estar enfermos para plantearnos una coherencia en nuestra manera de comer. ¿Por qué es necesario comer pan? ¿Qué cantidades diarias de fruta o aceite necesitamos? ¿En qué alimentos encontraremos el famoso omega-3 y para qué sirve exactamente? ¿Por qué los huevos son tan valiosos para nuestra salud?