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EL MENJAR DE LA FAMILIA

EL MENJAR DE LA FAMILIA

ADRIA ACOSTA, FERRAN

19,95 €
IVA incluido
Editorial:
LA MAGRANA
Año de edición:
2013
ISBN:
978-84-8264-634-3
Páginas:
384
Encuadernación:
Rústica
Traductor:
OBIOLS PENELAS, ISABEL

Disponibilidad:

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¡Menjeu el que es menjava a elBulli entre dos quarts de set i les set! Voleu organitzar-vos a casa com es
fa en un restaurant per tenir el menú a punt a l?hora de l?àpat? Ferran Adrià ha aplegat 31 menús equilibrats i
saborosos, amb ingredients frescos i una elaboració acuradíssima però senzilla, perquè la vostra família, o la d?un
professional, pugui apro? tar l?experiència del dia a dia a la cuina del millor restaurant del món.

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