
- Publishing house :
- LA MAGRANA
- Year of edition:
- 2013
- ISBN:
- 978-84-8264-634-3
- Pages :
- 384
- Binding :
- Rústica
- Traductor:
- OBIOLS PENELAS, ISABEL
- NOLLEGIUUnavailable
- NOLLEGIU CLOTUnavailable
- NOLLEGIU PALAFRUGELLUnavailable
EL MENJAR DE LA FAMILIA
ADRIA ACOSTA, FERRAN
Availability:
¡Menjeu el que es menjava a elBulli entre dos quarts de set i les set! Voleu organitzar-vos a casa com es
fa en un restaurant per tenir el menú a punt a l?hora de l?àpat? Ferran Adrià ha aplegat 31 menús equilibrats i
saborosos, amb ingredients frescos i una elaboració acuradíssima però senzilla, perquè la vostra família, o la d?un
professional, pugui apro? tar l?experiència del dia a dia a la cuina del millor restaurant del món.