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DE IDA Y VUELTA

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IDA Y VUELTA

TOVAR LARRUCEA, ROSA

24,95 €
IVA incluido
Publishing house :
COL&COL EDICIONES
Year of edition:
2025
Matter :
Cuina
ISBN:
978-84-19483-73-7
Pages :
336
Binding :
Rústica
Ilustración:
PEDRO PERLES

Availability:

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24,95 €
IVA incluido
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Este libro es un viaje por los innumerables caminos de la historia culinaria. Rosa Tovar reconstruye las huellas invisibles ùy a menudo olvidadasù de la cocina hispanomusulmana en América y Europa. Lejos de la mitificación o el exo

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