- Publishing house :
- EDICIONS VITEL·LA
- Year of edition:
- 2020
- ISBN:
- 978-84-120017-4-7
- Pages :
- 296
- Binding :
- Otros
- NOLLEGIUAvailable in 1 week
- NOLLEGIU CLOTAvailable in 1 week
- NOLLEGIU PALAFRUGELLAvailable
CUINA DE LEMPORDANET,LA CATALAN
AA.VV
Availability:
Es tracta d'un llibre amb motiu de la celebració dels 25 anys del col·lectiu de restaurants "La Cuina de l'Empordanet". Amb articles de plomes i especialistes destacats com són Miquel Martín, Josep M. Fonalleras, Xavier Pla, Salvador García-Arbós, Pep Palau i Martí Sabrià, en els quals s'aborden temes com ara la vinculació de la gastronomia amb l'evolució del paisatge i del turisme.