
- Publishing house :
- PAGÈS EDITORS
- Year of edition:
- 2024
- Matter :
- Història
- ISBN:
- 978-84-1303-593-2
- Pages :
- 520
- Binding :
- Rústica
- NOLLEGIUAvailable
- NOLLEGIU CLOTAvailable
- NOLLEGIU PALAFRUGELLAvailable in 10 days
A CADASCÚ, ALLÒ QUE LI PERTOCA
ALIMENTACIÓ I IDENTITAT SOCIAL A L'EDAT MITJANA
RIERA MELIS, ANTONI
Availability:
El present llibre recull dotze textos sobre la història de l’alimentació a l’edat mitjana escrits per Antoni Riera, pioner a la península Ibèrica en aquest camp de recerca. Els textos permeten copsar com l’alimentació reflecteix els eixos articuladors amb què la societat afronta els reptes de la realitat i l’evolució econòmica i política. Així s’evidencia tot resseguint quatre eixos: els aliments i els condiments, el proveïment, les alimentacions del clergat regular i alimentació i identitat social.