- Editorial:
- ENSENADA DE ÉZARO EDICIONES
- Any d'edició:
- 2024
- ISBN:
- 978-84-125759-8-9
- Pàgines:
- 100
- Enquadernació:
- Cartoné
- NOLLEGIUDisponible en 1 setmana
- NOLLEGIU CLOTDisponible en 1 setmana
- NOLLEGIU PALAFRUGELLDisponible en 1 setmana
O GRAN LIBRO DO COCIDO GALEGO
E DA SUA CAPITAL, LALIN
PAZ GAGO, JOSE MARIA
Disponibilitat:
Libro sobre el origen y la evolución del cocido gallego así como su presencia en la literatura.Con edición bilingüe (gallego e inglés) hace un recorrido por los diferentes cocidos españoles para dar relevancia al cocido gallego de Lalín, donde han instaurado hace años la única fiesta gastronómica gastronómica de interés turístico internacional.