0
EL GRAN LIBRO DE LA COCINA CASERA

EL GRAN LIBRO DE LA COCINA CASERA

RECETAS CLÁSICAS Y CONTEMPORÁNEAS PARA TODAS LAS OCASIONES

DK

29,90 €
IVA inclós
Editorial:
PENGUIN BOOKS
Any d'edició:
2026
Matèria:
Cuina
ISBN:
978-0-241-77600-1
Pàgines:
480
Traductor:
JOSÉ LUIS LÓPEZ ANGÓN

Disponibilitat:

  • NOLLEGIUDisponible en 10 dies
  • NOLLEGIU CLOTDisponible en 10 dies
  • NOLLEGIU PALAFRUGELLDisponible en 10 dies
29,90 €
IVA inclós
Afegir a favorits

Más de 275 recetas y técnicas para cualquier ocasión, todas con fotografías e instrucciones fáciles de seguir paso a paso El gran libro de la cocina casera es la guía ideal para disfrutar de lo mejor de la gastronomía internacional. Tanto si quieres dominar los básicos de la cocina o desarrollar tus habilidades como chef, esta guía de recetas caseras tiene platos para todos los niveles y todas las ocasiones. Desde desayunos variados y platos principales deliciosos hasta postres irresistibles. Con recetas claras y completas paso a paso, aptas tanto para principiantes como para cocineros experimentados, este libro es una alternativa moderna a los cursos de cocina tradicionales. Con todas las recetas fotografiadas, este extenso libro de cocina te ofrece todo lo necesario, y mucho más, para cocinar y disfrutar. El gran libro de la cocina casera es una nueva guía de recetas esenciales destinada a convertirse en un clásico en cualquier hogar.

  • Carregant la informació ...

Articles relacionats

  • CURSO DE COCINA: RECETAS ITALIANAS
    CURSO DE COCINA: RECETAS ITALIANAS
    AUGE, SEVERINE
    Más de 60 recetas deliciosas, sencillas, rápidas y sanas de la cocina italiana Descubre los sabores de Italia con este práctico libro que reúne más de 60 recetas ilustradas paso a paso, perfectas tanto para principiantes como para quienes quieren ampliar su repertorio en la cocina. Con instrucciones claras y fáciles de entender, aprende a preparar: espaguetis a la carbonara, c...

    18,00 €

  • VINO NATURAL, EL
    VINO NATURAL, EL
    SIGNER, RACHEL
    El vino natural se ha consolidado en los bistrós y los bares de vinos de todo el mundo. Esta nueva e interesante escuela vinícola, basada en la agricultura ecológica y el minimalismo en la bodega, rebosa de modernas y coloridas etiquetas, así como de cupajes sorprendentes. A través de la historia y las fotografías de viñas repartidas por todo el mundo, la periodista y viticult...

    24,95 €

  • FORMATGES
    FORMATGES
    XERIGOTS
    Receptes irresistibles, consells i tots els secrets del nou protagonista de la cuina catalana. Durant els darrers anys, el formatge ha deixat de ser un gran desconegut a Catalunya. Cada cop en sabem més, en tastem més i valorem més la feina dels formatgers artesans. Han aparegut noves formatgeries, botigues i restaurants que han contribuït a fer créixer una autèntica cultura ...

    22,90 €

  • LA CUINA DELS PIRINEUS
    LA CUINA DELS PIRINEUS
    FÀBREGA I COLOM, JAUME
    The Pyrenees form a unique ecosystem that has given rise to one of the most remarkable culinary traditions within the realm of mountain cuisine. In this book, we focus on the Catalan Pyrenees—encompassing the Principality, the Aran Valley, and Northern Catalonia—while also touching upon the Occitan Pyrenees and, naturally, Andorra, "the country of the Pyrenees." We explore the...

    18,00 €

  • HISTORIA DE LA PIZZA
    HISTORIA DE LA PIZZA
    CESARI, LUCA
    La pizza no es solo un tótem culinario: encarna valores sociales, políticos y culturales que la han marcado hasta tal punto que su función primaria como alimento queda en segundo plano. He aquí la historia de cómo llegó a conquistar el mundo desde los callejones de la vieja Nápoles por medio de sus artífices, los pizzeros, y de sus principales consumidores, las clases populare...

    22,90 €

  • HISTORIA DEL PAN
    HISTORIA DEL PAN
    ROSSO, GABRIELE
    Pocas veces un alimento ha contenido la historia entera de una civilización. Blanco o negro, con levadura o ácimo, artesanal o industrial, el pan ha sido desde sus orígenes mucho más que un simple sustento. Desde las antiguas civilizaciones de Mesopotamia y Egipto el pan ha sido alimento, símbolo y frontera. Ha definido al ser humano como «comedor de grano», ha encarnado lo sa...

    19,95 €

Altres llibres de l'autor

  • LONDRES . PEQUEÑOS ATLAS HEDONISTAS
    LONDRES . PEQUEÑOS ATLAS HEDONISTAS
    DK
    Experiencias únicas para viajeros exigentes que sueñan con conocer el mundo de otra manera. Visita exposiciones alternativas, descubre joyas arquitectónicas, conoce rincones secretos, pasea por barrios encantadores lejos de la masificación, curiosea en mercadillos y tiendas singulares, saborea la mejor gastronomía... La guía Londres de la colección «Pequeños Atlas Hedonistas» ...

    32,90 €

  • NUEVA YORK. PEQUEÑOS ATLAS HEDONISTAS
    NUEVA YORK. PEQUEÑOS ATLAS HEDONISTAS
    DK
    Experiencias únicas para viajeros exigentes que sueñan con conocer el mundo de otra manera. Saborea la mejor gastronomía, visita exposiciones alternativas, descubre joyas arquitectónicas, conoce rincones secretos, pasea por barrios encantadores lejos de la masificación, curiosea en mercadillos y tiendas singulares La guía Nueva York de la colección «Pequeños Atlas Hedonistas» ...

    32,90 €

  • MALTA Y GOZO (GUIAS VISUALES TOP 10)
    MALTA Y GOZO (GUIAS VISUALES TOP 10)
    DK
    Planifica tu próximo viaje con las Guías Top 10 de DK: actualizadas, con mapas, itinerarios, fotografías e información práctica La Guía Top 10 de Malta y Gozo te muestra lo mejor en prácticos listados: los diez museos imprescindibles, los diez personajes más ilustres o incluso las diez cosas que tienes que evitar. Organizada por zonas, la guía señala los lugares más destacados...

    14,96 €

  • AMSTERDAM (GUIAS VISUALES)
    AMSTERDAM (GUIAS VISUALES)
    DK
    La guía más actualizada de Ámsterdam La Guía Visual de Ámsterdam cuenta con exclusivas ilustraciones, planos en 3D, itinerarios, explicaciones detalladas de los principales monumentos y recomendaciones de restaurantes, hoteles, mercados y locales nocturnos. La Guía Visual de Ámsterdam ofrece información práctica sobre transportes, horarios y visitas. Ámsterdam es una ciudad ún...

    29,95 €

  • ROMA (GUIAS VISUALES TOP 10)
    ROMA (GUIAS VISUALES TOP 10)
    DK
    Planifica tu próximo viaje con las Guías Top 10 de DK: actualizadas, con mapas, itinerarios, fotografías e información práctica La Guía Top 10 de Roma te muestra lo mejor en prácticos listados: los diez museos imprescindibles, los diez personajes más ilustres o incluso las diez cosas que tienes que evitar. Organizada por zonas, la guía señala los lugares más destacados de cada...

    14,96 €

  • ARTE ANOTADO
    ARTE ANOTADO
    DK
    Un impresionante libro de arte que abarca más de 3000 años Una selección de obras de arte para los que desean aprender más: cómo pintaba Miguel Ángel los desnudos, qué es el cubismo o cómo surgió la abstracción. Un libro que apasionará a todos los amantes del arte. Con obras de todo el mundo y de los periodos más importantes. Con explicaciones de los símbolos, los detalles y ...

    35,00 €