0
EL GRAN LIBRO DE LA COCINA CASERA

EL GRAN LIBRO DE LA COCINA CASERA

RECETAS CLÁSICAS Y CONTEMPORÁNEAS PARA TODAS LAS OCASIONES

DK

29,90 €
IVA incluido
Editorial:
PENGUIN BOOKS
Año de edición:
2026
Materia:
Cuina
ISBN:
978-0-241-77600-1
Páginas:
480
Traductor:
JOSÉ LUIS LÓPEZ ANGÓN

Disponibilidad:

  • NOLLEGIUNo lo tenemos. Lo pedimos. 24/48h
  • NOLLEGIU CLOTLo tenemos
  • NOLLEGIU PALAFRUGELLNo lo tenemos. Lo pedimos. 24/48h
29,90 €
IVA incluido
Añadir a favoritos

Más de 275 recetas y técnicas para cualquier ocasión, todas con fotografías e instrucciones fáciles de seguir paso a paso El gran libro de la cocina casera es la guía ideal para disfrutar de lo mejor de la gastronomía internacional. Tanto si quieres dominar los básicos de la cocina o desarrollar tus habilidades como chef, esta guía de recetas caseras tiene platos para todos los niveles y todas las ocasiones. Desde desayunos variados y platos principales deliciosos hasta postres irresistibles. Con recetas claras y completas paso a paso, aptas tanto para principiantes como para cocineros experimentados, este libro es una alternativa moderna a los cursos de cocina tradicionales. Con todas las recetas fotografiadas, este extenso libro de cocina te ofrece todo lo necesario, y mucho más, para cocinar y disfrutar. El gran libro de la cocina casera es una nueva guía de recetas esenciales destinada a convertirse en un clásico en cualquier hogar.

  • Cargando la información ...

Artículos relacionados

  • LA SALA TIENE LA PALABRA
    LA SALA TIENE LA PALABRA
    VALVERDE, ABEL
    El manifiesto resultante del Primer Summit de Sala en el que han participado los mejores y más importantes restaurantes del país, para dar herramientas y soluciones al sector de la restauración. La sala tiene la palabra. Manifiesto no es solo un libro, es una declaración de amor y respeto hacia uno de los oficios más nobles, apasionantes y a menudo menos reconocidos de la host...

    19,95 €

  • LUGMA
    LUGMA
    MURAD, NOOR
    Recetas de cocina de Oriente Medio de la mano derecha de Yotam OttolenghiLugma significa «bocado» en árabe. Para Noor Murad, como chef y coautora de dos de los libros de cocina de Yottam Ottolenghi, su carrera se ha centrado en ofrecer bocados y cocinarlos hasta crear el plato perfecto. Criada en Bahrain y residente en Londres actualmente, en este libro Noor nos lleva en un vi...

    34,95 €

  • FERMENTOS
    FERMENTOS
    , BASQUE CULINARY CENTER
    El gran libro de referencia de la técnica del fermentado con todos sus fundamentos y las últimas técnicas y tendencias.La fermentación constituye un delicioso proceso colaborativo que ha dejado una huella trascendental a lo largo de nuestra historia, a partir de la acción invisible y conjunta de microorganismos de diversa naturaleza, regulados en mayor o menor medida por seres...

    44,95 €

  • ARROCES
    ARROCES
    PEREZ, PACO
    Cocinar los mejores arroces en casa.De fiesta y en el día a día. En el campo y en la ciudad. El arroz tiene una enorme capacidad de absorber sabores y aromas, y posee una textura maravillosa. Es patrimonio gastronómico, de cocina de toda la vida y tiene el gran poder de quitar el hambre en el mundo. Llamémosle arroz, arròs, rice, riz, riso, es el ingrediente principal para más...

    27,96 €

  • SALSAS ASIATICAS
    SALSAS ASIATICAS
    FARES, KARIM
    Karim Farés nos presenta el producto de una exhaustiva investigación culinaria a través de cinco países asiáticos: Corea, China, Japón, Tailandia y Vietnam. El rasgo común que comparten todos ellos es, indudablemente, la diversidad y el uso de las salsas en la gastronomía. Picantes, agridulces, especiadas, herbales, untuosas, refrescantes, son el sello que impregna de carácter...

    30,00 €

  • ATLAS MUNDIAL DEL WHISKY
    ATLAS MUNDIAL DEL WHISKY
    BROOM, DAVE
    * Un recorrido exhaustivo e ilustrado a través de la historia, los procesos, las destilerías y las expresiones de los whiskies del mundo. * Información sobre los principales países y regiones productores de whisky del mundo, con los mejores exponentes de una gama de estilos cada vez más diversa y fascinante, con textos y notas de cata totalmente actualizados. * Un mapa en el q...

    60,00 €

Otros libros del autor

  • ESPIRITUS, FANTASMAS Y MUNDO SOBRENATURAL
    ESPIRITUS, FANTASMAS Y MUNDO SOBRENATURAL
    DK
    Conoce la escalofriante historia del mundo sobrenatural a lo largo de los siglos Un fantástico libro que traza la extraordinaria historia de uno de los temas más fascinantes y controvertidos del mundo, desde el culto a los ancestros en el Neolítico y la nigromancia antigua hasta la caza de fantasmas moderna y las historias de terror creepypasta, y desde el onryo japonés hasta ...

    32,00 €

  • WARHAMMER 40.000 ENCICLOPEDIA DE PERSONAJES. INCLUYE MINIATURA
    WARHAMMER 40.000 ENCICLOPEDIA DE PERSONAJES. INCLUYE MINIATURA
    DK
    Incluye una minifigura para montar y pintar ¿Quieres sumergirte en la sombría oscuridad del lejano futuro, pero no sabes por dónde empezar ¡No busques más! Desde los leales comandantes de los Marines Espaciales hasta los misteriosos Señores Fénix, conoce a los más grandes guerreros y líderes de las facciones en guerra. Con más de 120 personajes del Milenio 41, esta enciclopedi...

    24,95 €

  • COSMOS
    COSMOS
    DK
    Un viaje fascinante a cada rincón del universo, desde Marte hasta las galaxias más lejanas "Cosmos es una obra que cautivará e inspirará a lectores de todas las edades. Hay algo para todos los niveles, desde estudiantes de primaria hasta astrofísicos". BBC The Sky at Night (programa de television). Cosmos es un viaje visualmente impresionante a través del universo. Abarca de...

    32,00 €

  • ANTIGUO EGIPTO
    ANTIGUO EGIPTO
    DK
    Viaja en el tiempo y aprende todo sobre el antiguo Egipto, desde la vida cotidiana hasta el más allá ¿Cómo se leen los jeroglíficos ¿Qué dios egipcio hacía que el Sol saliera y se pusiera ¿Qué juegos disfrutaban los niños ¿Por qué los faraones usaban barbas postizas Este fabuloso libro ilustrado te permitirá conocer la vida cotidiana de los antiguos egipcios, desde la agricult...

    19,95 €

  • ÁFRICA
    ÁFRICA
    DK
    Adéntrate en la intrincada historia de África y descubre su verdadero lugar en la historia A lo largo de más de 200000 años, desde la aparición de los primeros humanos hasta el auge de las megaciudades, este libro explora con gran detalle la historia y las culturas del segundo continente más grande del mundo. Desde imperios y reinos poderosos e influyentes, como Malí y Benín...

    32,00 €

  • HISTORIA DE LA EXPLORACION MAPA A MAPA
    HISTORIA DE LA EXPLORACION MAPA A MAPA
    DK
    Un impresionante recorrido histórico, mapa a mapa, sobre los intrépidos exploradores de todo el mundo Las primeras migraciones fuera de África, los asombrosos viajes de los navegantes polinesios, la Fiebre del Oro en California o la Carrera Espacial, este excepcional libro explica los movimientos de culturas y personas que partieron hacia lo desconocido en busca de aventuras o...

    32,00 €