
- Editorial:
- COMANEGRA
- Any d'edició:
- 2018
- ISBN:
- 978-84-17188-18-4
- Pàgines:
- 210
- Enquadernació:
- Rústica
- NOLLEGIUDisponible en 1 setmana
- NOLLEGIU CLOTDisponible en 1 setmana
- NOLLEGIU PALAFRUGELLDisponible en 1 setmana
CUINES DE BARCELONA
EL LABORATORI DOMÈSTIC DE LA CIUTAT MODERNA
SEGURA SORIANO, ISABEL
Disponibilitat:
Aquest llibre repassa com s'ha pensat a Barcelona la cuina com a espai domèstic (sovint anomenat laboratori pels mateixos autors que la tracten) des d'Ildefons i Clotilde Cerdà fins al tardofranquisme. Analitza l'evolució estètica de la publicitat i els seus missatges més remarcables, com ara el «Moulinex libera a la mujer» que va fer estralls durant els anys seixanta del segle XX.