VISCA LA TERRA

VISCA LA TERRA

LA GUIA DEFINITIVA PER CULTIVAR, CUINAR, GAUDIR I CONÈIXER ELS PRODUCTES DE CATALUNYA

CLUA SARRO, PAU / ROCA TORRENT, ANNA / NICOL

24,90 €
IVA incluido
Editorial:
ROSA DELS VENTS
Año de edición:
2023
ISBN:
978-84-18062-89-6
Páginas:
200

Disponibilidad:

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El gran llibre per cultivar, cuinar i gaudir dels productes de l'hort Un homenatge a la terra i a tots els qui la treballen. La guia 360 per a totes aquelles persones que tinguin interès a cultivar, cuinar o consumir productes de la terra de manera responsable; amb tota la informació pràctica relacionada amb cada mes de l'any.Mes a mes: els productes de temporada, què sembrar i què plantar; el calendari lunar a tenir en compte en els treballs de camp i d'hort urbà, i totes les fires locals de productes. Receptes per a cada temporada, elaborades per la cuinera i escriptora Maria Nicolau. Frases fetes i dites per a cada mes de l'any, seleccionades per l'autora Maria José Valiente.12 mesos, 12 productes i 12 productors, entrevistes fetes per Anna Roca en què es presenten les fortaleses del sector agrari i ramader del territori.

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