
- Editorial:
- LUNWERG EDITORES
- ISBN:
- 978-84-17858-16-2
- Páginas:
- 224
- Encuadernación:
- Otros
- Traductor:
- ALEJANDRA DEVOTO
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MI PRIMER LIBRO DE COCINA JAPONESA
AA.VV
Disponibilidad:
He aquí el libro de referencia para iniciarte en la extraordinaria cocina japonesa y descubrir sus ingredientes esenciales, sus técnicas básicas y sus platos más emblemáticos. La crujiente tempura, el sashimi fresco, sabrosas recetas de soba, udon y ramen...: con este volumen aprenderás a preparar todos los clásicos de la gastronomía nipona y obtendrás unos resultados deliciosos, que harán de una receta sencilla algo realmente especial.