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LA VIDA SECRETA DE LOS ALIMENTOS

LA VIDA SECRETA DE LOS ALIMENTOS

LA NATURALEZA EXPLICADA A TRAVÉS DE NUESTRO MENÚ

FRANÇOIS, BILL

20,00 €
IVA incluido
Editorial:
RBA LIBROS
Año de edición:
2024
Materia:
Cuina
ISBN:
978-84-1132-569-1
Páginas:
224
Encuadernación:
Rústica
Traductor:
BEATRIZ VILLENA SANCHEZ

Disponibilidad:

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Anécdotas científicas y hechos históricos increíbles nos ayudan a descubrir secretos de nuestra dieta y a cuestionar nuestra conexión con las especies que nos rodean. En un libro lleno de anécdotas y explicaciones científicas, el naturalista Bill François rastrea los orígenes y misterios de los alimentos que hoy aparecen en nuestras mesas. François relata la vida secreta de nuestros alimentos, en un viaje fascinante al corazón de nuestros platos. Una hoja de lechuga, una rodaja de tomate, una gota de aceite, una modesta miga de pan revelan la historia de nuestros vínculos con el mundo vivo.

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