- Editorial:
 - TURNER PUBLICACIONES
 - Año de edición:
 - 2013
 - ISBN:
 - 978-84-15832-03-4
 - Páginas:
 - 374
 - Encuadernación:
 - Rústica
 - Traductor:
 - ROS, MIGUEL
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LA IMPORTANCIA DEL TENEDOR
HISTORIAS, INVENTOS Y ARTILUGIOS DE LA COCINA
WILSON, BEE
Disponibilidad:
Investiga la historia de los diferentes métodos de cocinar y servir a lo largo de los tiempos y en los diferentes países: muy distinto de las historias gastronómicas al uso, constituye una historia cultural de cómo se ha enfrentado el ser humano con la necesidad más básica: comer.
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