INVENTARI IL·LUSTRAT DE LES FRUITES I LES HORTALIS

INVENTARI IL·LUSTRAT DE LES FRUITES I LES HORTALIS

VIRGINIE ALADJIDI (DIR.) / EMMANUELLE TCHOUKRIEL (ILUSTR.)

17,00 €
IVA incluido
Editorial:
KALANDRAKA
ISBN:
978-84-16804-72-6
Páginas:
80

Disponibilidad:

  • NOLLEGIUNo lo tenemos. Lo pedimos. 24/48h
  • NOLLEGIU CLOTLo tenemos

L’“Inventari il·lustrat de les fruites i les hortalisses” reuneix
un centenar de delicioses i nutritives mossegades: plantes comestibles que es poden prendre crues o cuinades. Fruits, tiges, bulbs, arrels, llavors, fulles, flors… fins i tot productes -com els tes, cafès, melmelades o xocolates- que s’obtenen a partir de les seves matèries primeres. Tampoc falten espècies, fongs i algues.
N’hi ha vegetals tan comuns com el raïm o les patates i tan exòtics com la carambola o amb noms ben originals com la cara bruta.
Aquesta obra, sota la supervisió científica de la doctora
en enginyeria agrònoma Paule Lacroix, permet distingir
entre el concepte botànic de la planta i el terme culinari
que sorgeix de la seva elaboració per al consum humà.
I sobretot, contribueix a reivindicar la biodiversitat,
la sostenibilitat i l’alimentació saludable.

Artículos relacionados

  • ASTRONAUTAS.
    JIM OTTAVIANI / MARIS WICKS
    Descubre de cerca el humor y el empuje de Mary Cleave, Valentina Tereshkova y las primeras mujeres en el espacio.Si los Estados Unidos enviaron al primer hombre a la luna, fue el programa espacial soviético el que hizo que Valentina Tereshkova fuese la primera mujer en ir al espacio. Sin embargo, las primeras astronautas de la NASA superaron con creces el hito de las soviéticas...

    15,95 €

  • UN CAMBIO DE VERDAD
    MARTÍNEZ, GABI
    En pleno invierno, Gabi Martínez se instala como aprendiz de pastor en la Siberia extremeña para experimentar la forma de vida que su madre conoció de niña. Allí sobrevive en un refugio sin calefacción ni agua corriente, al cuidado de más de cuatrocientas ovejas. Pronto conoce a los habitantes de la zona y va impregnándose de sus diferentes maneras de entender el campo. Es ento...

    19,50 €

  • REGRESO AL EDÉN
    ROCA, PACO
    A partir de una foto familiar de 1946 en la antigua playa de Nazaret de la capital valenciana, Paco Roca dibuja un fresco sobre la España de la posguerra a través de una de aquellas familias humildes –reflejo de la inmensa mayoría de la sociedad que sobrevivía bajo la dictadura franquista–, con serios problemas para acceder al sustento, obligada a acudir por sistema al mercado ...

    18,00 €

  • MEU PETIT BOSC
    WIEHLE KATRIN
    Descobreix el bosc amb la guineu, el toixó i l’esquirol. Al bosc hi ha molts arbres diferents així com bolets i baies i, naturalment, molts altres animals. ...

    9,20 €

  • BIG BANG BEETHOVEN - CAT
    CANADELL GEMMA
    Aquest llibre ple de recursos i activitats educatives preten descobrir la música i la personalitat de Beethoven, el més gran, explosiu i revolucionari músic de tots els temps. Creat per el Departament Educatiu del Palau de la Música Catalana a partir del espectacle concert familiar del matéix nóm que és celebra anualment dins del cicle ?Concerts familiars al Palau?, es un llibr...

    18,00 €

  • LOS QUEBRANTASUEÑOS. EL ORIGEN DE TERRA NIGRA
    ISERN, SUSANNA
    ¿De dónde provienen los Quebrantasueños? ¿Quiénes son los malvados nictos y sus águilas carbón? ¿Existe un lugar oscuro más allá del mar?Sofi Dandelión recibe una carta misteriosa en la que se solicita su presencia en una lejana y desconocida isla para llevar a cabo una inquietante misión. ¿Sobrevivirá Sofi al agujero negro que la acecha? Reencuentros inesperados, nuevos compañ...

    21,90 €

Otros libros del autor

  • BELLEZAS DE LA NATURALEZA
    VIRGINIE ALADJIDI (DIR.) / EMMANUELLE TCHOUKRIEL (ILUSTR.)
    Imágenes y palabras se conjugan aquí ante todo para el placer visual y el gusto de clasificar. Cada uno y cada una, según sus conocimientos y según le apetezca, podrá disfrutar observando y relacionando, y sintiéndose implicados y englobados en esta naturaleza tan próxima y tan lejana, tan frágil y tan sorprendente... “Bellezas de la naturaleza” es un compilación de la serie In...

    20,00 €

  • INVENTARI IL·LUSTRAT DELS ARBRES
    VIRGINIE ALADJIDI (DIR.) / EMMANUELLE TCHOUKRIEL (ILUSTR.)
    L’“Inventari il·lustrat dels arbres” reuneix prop de 60 espècies arbòries europees i de la resta del món: frondoses, coníferes i palmeres. A més d'un senzill vocabulari il·lustrat relacionat amb els diferents tipus de fulles, boscos i escorces, les autores detallen el nom científic de cada planta, l'altura i longevitat que pot aconseguir, entre altres dades, que acompanyen amb ...

    17,00 €

  • INVENTARI IL·LUSTRAT DELS INSECTES
    VIRGINIE ALADJIDI (DIR.) / EMMANUELLE TCHOUKRIEL (ILUSTR.)
    La seva complexitat morfològica, la seva utilitat en el cicle de la naturalesa, la gran abundància d'espècies... Tot allò que necessitem saber sobre els insectes, en un preciós llibre, evocador dels antics quaderns de camp. ...

    16,00 €

  • INVENTARI IL·LUSTRAT DELS MARS
    VIRGINIE ALADJIDI (DIR.) / EMMANUELLE TCHOUKRIEL (ILUSTR.)
    Una senzilla i pràctica guia de la rica biodiversitat marina que reuneix un centenar d'animals i plantes, algunes d'elles en perill d'extinció. Una obra que fomenta la curiositat i la sensibilització d'infants i adults pel medi natural i la seva conservació. ...

    17,00 €