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AVENTURAS EN LA RUTA DEL VINO DE CHINA

AVENTURAS EN LA RUTA DEL VINO DE CHINA

HOWSON, CYNTHIA / LY, PIERRE

20,00 €
IVA incluido
Editorial:
TOLOSA WINE BOOKS
Año de edición:
2023
Materia:
Cuina
ISBN:
978-84-09-55090-6
Páginas:
300
Encuadernación:
Rústica
Traductor:
LARROY, ANDREA

Disponibilidad:

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20,00 €
IVA incluido
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Pierre y Cynthia son especialistas en economía política del desarrollo P en dos prestigiosas universidades norteamericanas. Durante siete años, visitaron las regiones vitivinícolas chinas para su investigación sobre el desarrollo del sector del vino y el enoturismo en China.

Entrevistaron a agricultores, elaboradores, empresarios, estudiantes, profesores y expertos en comercialización del vino. Decidieron escribir este libro como un diario de viajes, una obra divulgativa recomendada para los profesionales del sector del vino y el enoturismo, que permite co-nocer el vertiginoso desarrollo de las zonas vitivinícolas y enoturísticas en China, en las que muchos no confiaban.

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