0
RUSIA DESDE LA COCINA. CUCHILLO, CAZO Y TENEDOR PARA LEVANTAR UN IMPERIO

RUSIA DESDE LA COCINA. CUCHILLO, CAZO Y TENEDOR PARA LEVANTAR UN IMPERIO

SZABLOWSKI, WITOLD

5,95 €
IVA incluido
Publishing house :
ANAYA
Year of edition:
2022
ISBN:
978-84-415-4584-7
Pages :
360

Availability:

  • NOLLEGIUAvailable in 1 week
  • NOLLEGIU CLOTAvailable in 1 week
  • NOLLEGIU PALAFRUGELLAvailable in 1 week
5,95 €
IVA incluido
To add favorites

¿Por qué Putin se inventó el mito de su abuelo, Spiridón Putin, como cocinero de las élites zaristas y soviéticas? ¿Cuál fue el menú de la cena que selló la desintegración de la Unión Soviética? ¿Por qué Brézhnev odiaba el caviar? La fascinación de Witold Szablowski por la cocina y su condición de reportero le han llevado a reunir ambos universos en Cómo alimentar a un dictador y ahora en Rusia desde la cocina.

En este libro sigue las huellas de los cocineros de los personajes más importantes de la reciente y de la no tan reciente historia de Rusia y de la Unión Soviética, desde el último zar, Nicolás II, hasta Putin. Sus protagonistas son testigos de acontecimientos -muchos de ellos trágicos- que han marcado los destinos de esa parte del mundo. Szablowski ha recorrido Rusia y varias de las antiguas repúblicas soviéticas, ha hablado con los cocineros de los primeros secretarios, de astronautas y de soldados rasos en el frente afgano. Ha conseguido terribles testimonios de las mujeres que cocinaron para los liquidadores de la central nuclear de Chernóbil.

El autor muestra cómo la comida ha sido en Rusia una herramienta de propaganda, y no solo en la época soviética. Es fascinante seguir la gran política desde la perspectiva de la cocina y conocer, de paso, la enorme variedad gastronómica y cultural de los lugares reflejados en el libro.

Artículos relacionados

  • SALA DE MÁQUINAS
    SALA DE MÁQUINAS
    MISSÉ SÁNCHEZ, MIQUEL / PÉREZ CASTAÑO, LAURA / CRUELLS LÓPEZ, MARTA
    Una reflexión desde la experiencia de gobierno municipal sobre los dilemas de la política actual y la búsqueda de lo común. Tres personas que ocuparon lugares distintos en el gobierno de Barcelona entre 2015 y 2023 reconstruyen aquí una experiencia política que transcurre en una sala a la que el ojo público no llega. Con una narración que entrelaza historias reales y reflexión...

    19,90 €

  • TRAGÈDIES (VOL. III) TELA
    TRAGÈDIES (VOL. III) TELA
    SÈNECA
    Entre els grans pensadors i escriptors de la Roma imperial, Sèneca destaca per la seva prolífica obra, que abraça gèneres tan diferents com la sàtira, l'assaig filosòfic, el gènere epistolar i consolatori, i el drama. I és que, encara que el seu nom s'acostumi a associar al pensament, va ser també l'autor d'una desena de tragèdies, unes obres que representen una fita del gèner...

    45,00 €

  • TRAGÈDIES (VOL. III) RÚSTICA
    TRAGÈDIES (VOL. III) RÚSTICA
    SÈNECA
    Entre els grans pensadors i escriptors de la Roma imperial, Sèneca destaca per la seva prolífica obra, que abraça gèneres tan diferents com la sàtira, l'assaig filosòfic, el gènere epistolar i consolatori, i el drama. I és que, encara que el seu nom s'acostumi a associar al pensament, va ser també l'autor d'una desena de tragèdies, unes obres que representen una fita del gèner...

    39,00 €

  • LIBRO DE LA SELVA. EL
    LIBRO DE LA SELVA. EL
    KIPLING, RUDYARD
    «El lobo da fuerza a la manada, y la manada al lobo hace más fuerte». En las selvas de la India, un niño llamado Mowgli crece entre lobos bajo la tutela de la pantera Bagheera, el oso Baloo y la serpiente Kaa. Juntos le enseñan las leyes que rigen el mundo salvaje. Pero Shere Khan, el tigre de mirada ardiente que lo persigue desde su nacimiento, no ha olvidado que Mowgli es hu...

    19,90 €

  • CICLO DE TROYA, EL. LIBRO 3: LA PATRIA DE ENEAS
    CICLO DE TROYA, EL. LIBRO 3: LA PATRIA DE ENEAS
    SCHWAB, GUSTAV
    Clásicos Liberados presenta: EL CICLO DE TROYA. De la guerra de Troya a la fundación de Roma, la feroz lucha de los hombres para escapar de su destino y de los caprichos de los dioses. La furia, el amor, la gloria y la derrota: todo está en Troya. Basándose en los tres grandes poemas épicos -Ilíada, Odisea y Eneida-, y en poemas menores y leyendas mitológicas, Gustav Schwab co...

    12,90 €

  • .ORAZON DE LAS TINIEBLAS
    .ORAZON DE LAS TINIEBLAS
    CONRAD, JOSEPH
    «He visto al demonio de la violencia, y al demonio de la codicia, y al demonio del deseo ardiente». Marlow es un capitán de barco contratado por una compañía colonial belga para remontar el río Congo en busca de Kurtz, un agente que ha cruzado todos los límites morales en el corazón del continente africano. A medida que el barco avanza río arriba, la selva se cierra sobre él y...

    17,90 €

Other books of the author

  • CÓMO ALIMENTAR A UN DICTADOR. SADAM HUSEÍN, IDI AMIN, ENVER HOXHA, FIDEL CASTRO
    CÓMO ALIMENTAR A UN DICTADOR. SADAM HUSEÍN, IDI AMIN, ENVER HOXHA, FIDEL CASTRO
    SZABLOWSKI, WITOLD
    ¿Qué menú degustaba Pol Pot mientras dos millones de camboyanos morían de hambre? ¿Idi Amin realmente comió carne humana? ¿Y por qué Fidel Castro estaba obsesionado con una vaca lechera? Este es un viaje a través de cuatro continentes. Desde las ruinas de Irak hasta las sabanas de Kenia, Witold Szablowski rastrea en este libro a los chefs personales de cinco dictadores conoci...

    24,50 €

  • LOS OSOS QUE BAILAN
    LOS OSOS QUE BAILAN
    SZABLOWSKI, WITOLD
    ...

    18,50 €