- Publishing house :
- FARELL EDITORS
- Year of edition:
- 2022
- Matter :
- Autoajuda
- ISBN:
- 978-84-17116-67-5
- Pages :
- 186
- Binding :
- Rústica
- NOLLEGIUAvailable
- NOLLEGIU CLOTAvailable in 10 days
- NOLLEGIU PALAFRUGELLAvailable in 10 days
PLANTES ALIMENT?RIES DEL PIRINEU CATAL?
GARNATJE, TERESA / MUNTANE, JOAN / PARADA, MONTSERRAT / RIGAT, MONTSERRAT / VALLES, JOAN
Availability:
El llibre "Plantes alimentàries del Pirineu català" és fruit de la recerca que els autors han dut a terme en diverses comarques pirinenques: l'Alt Empordà, l'Alt Urgell, el Berguedà, el Capcir, la Cerdanya, el Conflent, la Garrotxa, el Pallars Jussà, el Pallars Sobirà, el Ripollès i el Vallespir.
Un recull de primera mà a partir d'informants que recorden i, en bona part, conserven, dels usos tradicionals del món vegetal. Per a cada planta hom hi pot trobar el nom científic, els noms populars, també una breu descripció de la mateixa planta i del lloc on viu, i els usos de les diferents parts de la planta en el camp de l'alimentació. Aquesta darrera informació és completada amb receptes de menjars o begudes preparats amb cada planta.
Unes breus dades sobre aspectes etnobotànics altres que els alimentaris completen cada monografia, a part de les fotografies de cada planta i d'algunes de les preparacions que se'n fan.
