- Publishing house :
- COSSETANIA
- Year of edition:
- 2018
- ISBN:
- 978-84-9034-676-1
- Pages :
- 16
- NOLLEGIUAvailable in 1 week
- NOLLEGIU CLOTAvailable in 1 week
- NOLLEGIU PALAFRUGELLAvailable in 1 week
HORTALISSES DE CATALUNYA
GARCIA-ARBÓS, SALVADOR
Availability:
IL·LUSTRACIONS DE TONI LLOBET MÉS DE 80 VARIETATS, ELS SEUS USOS CULINARIS, QUAN CONREAR-LES I COM GAUDIR-NE Còmoda guia en format de paper plastificat desplegable que inclou les 80 varietats d'hortalisses de Catalunya, els seus usos culinaris, quan conrear-les i com gaudir-ne. A cada làmina s'hi troben il·lustrades entre 6 i 8 varietats diferents acompanyades d'un petit text i unes icones amb informació complementària per facilitar-ne la identificació, així com curiositats i consells. S'afegeixen unes altres icones que indiquen els períodes de conreu, el moment de gaudir-ne, la sembra, la plantació i la collita, i d'una manera molt àmplia s'expliquen sobretot els usos culinaris. Inclou el nom científic i el nom popular en castellà i anglès.