- Publishing house :
- L'ALTRA EDITORIAL
- Year of edition:
- 2023
- Matter :
- Biografies
- ISBN:
- 978-84-125724-4-5
- Pages :
- 352
- Binding :
- Rústica
- Traductor:
- DEDEU SURRIBAS, ALBA
- NOLLEGIUAvailable
- NOLLEGIU CLOTAvailable
- NOLLEGIU PALAFRUGELLAvailable
EL MEU JO GASTRONÒMIC
FISHER, M.F.K
Availability:
La millor prosa dels Estats Units, W.H. Auden L'any 1929 M.F.K. Fisher deixa els Estats Units per instal·lar-se a França amb el seu marit; allà, tasta l'autèntica cuina francesa per primera vegada i s'estrena en una nova manera de menjar, de beure i de viure. A partir d'anècdotes, àpats amb personatges excèntrics i escenes humorístiques al voltant d'una taula, i sempre amb el rerefons de la crisi econòmica del 1929 i les tensions polítiques creixents a Europa, Fisher explica l'evolució de la seva fam insaciable, des de la seva terra natal fins a Europa, amb una prosa sòlida, alegre i propera. Descriu àpats que són seducció, educació, diplomàcia i comunió, i escenaris tan diversos com una habitació a sobre d'una pastisseria, una granja suïssa, o un creuer per l'oceà, i descabdella, amb calidesa i una intel·ligència lluminosa, els pilars de la seva educació sentimental alhora que ens il·lustra en l'art de triar i demanar encertadament en un restaurant, en els plaers de menjar en solitud, sense companyia, i en la necessitat d'alimentar-se no només el cos sinó també l'ànima i la ment. L'ingeni i les apassionades
