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TERROIR FICCIÓ

TERROIR FICCIÓ

A LA CONQUESTA D'UN SABOR INEXISTENT

CARBÓ SOLÉ, JOAN

13,00 €
IVA inclós
Editorial:
VIBOP EDICIONES
Any d'edició:
2025
Matèria:
Cuina
ISBN:
978-84-128000-8-1
Pàgines:
76
Enquadernació:
Rústica

Disponibilitat:

  • NOLLEGIUDisponibilitat immediata
  • NOLLEGIU CLOTDisponibilitat immediata
  • NOLLEGIU PALAFRUGELLDisponible en 1 setmana
13,00 €
IVA inclós
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Aquesta història comença al massís del Garraf, aquest bloc de roca calcària descomunal que era ple de vinya. És a partir —i a través— d´aquest massís que avança un relat de relats que ens porta per les regions de Cinque Terre, la Borgonya i la Mosel la; que parla del comte de Güell i d´Antoni Gaudí, i de la malvasia de Sitges; que ens introdueix en el terme relliscós que és la mineralitat, en què trobem la sinestèsia i el terroir.

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