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¿REMOVIDO O AGITADO?

¿REMOVIDO O AGITADO?

EL ARTE, LA CIENCIA Y EL PLACER DE MEZCLAR LA BEBIDA PERFECT

BURGESS, ZOE

30,00 €
IVA inclós
Editorial:
LIBROOKS
Any d'edició:
2023
ISBN:
978-84-126839-2-9
Pàgines:
240
Enquadernació:
Cartoné
Traductor:
ALPUENTE CIVERA, MIGUEL

Disponibilitat:

  • NOLLEGIUDisponible en 1 setmana
  • NOLLEGIU CLOTDisponible en 1 setmana
  • NOLLEGIU PALAFRUGELLDisponible en 1 setmana
30,00 €
IVA inclós
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La experta en sabores Zoe Burgess desmitifica los cócteles, explicando y explorando sus estructuras, los perfiles de sabor y las técnicas utilizadas. Este es un libro de cócteles pensado para un público muy amplio, tanto profesionales que desean entender la composición de los diferentes cócteles para poder experimentar con nuevos sabores, como también aquellas personas que desean iniciarse en la coctelería en casa, de una manera seria y rigurosa. Con explicaciones claras y muy entendibles, Zoe Burgess realiza un repaso por el complejo mundo de la coctelería y proporciona herramientas a través de las recetas pero también a través de lecciones magistrales para que cualquier persona no experta se vea capaz de elaborar cócteles en casa como si estuviera en la mejor coctelería del mundo.

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