MALAS HIERBAS

MALAS HIERBAS

RECETAS CON PLANTAS SILVESTRES

GARCIA, JORDI / DE MARCOS, BEATRIZ

18,50 €
IVA inclós
Editorial:
LECTIO EDICIONES
Any d'edició:
2021
ISBN:
978-84-16918-92-8
Pàgines:
152

Disponibilitat:

  • NOLLEGIUDescatalogat
  • NOLLEGIU CLOTDescatalogat
  • NOLLEGIU PALAFRUGELLDescatalogat
18,50 €
IVA inclós
Afegir a favorits
Enviar això a un amic

35 deliciosas recetas que incorporan las 'malas hierbas', desde ensaladas hasta postres pasando por paellas o guisos Este libro es un acercamiento gastronómico y fotográfico a las denominadas malas hierbas (y otras plantas silvestres y halófilas). A tr avés de sus páginas, se invit a al lector a considerar el mundo vegetal que crece naturalmente en bosques, márgenes de caminos y zonas costeras como ingredientes para desarrollar recetas creativas, deliciosas y saludables. Beatriz de Marcos y Jordi Garcia nos regalan esta interpretación de la cocina contemporánea que apuesta por acercar la naturaleza más silvestre a nuestra mesa.

Articles relacionats

  • EL ENSAYO-FICCIÓN
    EL ENSAYO-FICCIÓN
    CUTILLAS, GINÉS S.
    La combinación de la autoficción y el ensayo clásico, engarzados sobre un proceso de búsqueda, en el que se rellenan con ficción los huecos de la memoria del escritor y se intentan responder las preguntas que plantea el ensayista al principio de la obra, da nombre a una nueva forma narrativa llamada ensayo-ficción. En esta desarrollaremos al mismo tiempo la trama basada en la v...

    20,00 €

    Comprar
  • YAHHO JAPON!
    YAHHO JAPON!
    OFFREDO, EVA
    ¿Sabías que en Japón hay mujeres artificieras Son las que imaginan y fabrican los fuegos artificiales. También hay artesanas de las cometas y los fideos soba, y estudiosas del musgo de los bosques, que tiene poderes extraordinarios. Existen las areneras, porque los baños de arena volcánica son muy relajantes, y las luchadoras de sumo. Y artistas que con esmero, resina y polvo d...

    19,90 €

    Comprar
  • ELS DRACS ENTREMALIATS, 4. ELS DRACS ENTREMALIATS VAN D'ACAMPADA
    ELS DRACS ENTREMALIATS, 4. ELS DRACS ENTREMALIATS VAN D'ACAMPADA
    PRIOR, NATALIE JANE
    Quart llibre d'aquesta sèrie, replet com els anteriors d'il·lustracions precioses, aventures i munts de dracs entremaliats!L'Ava i el Jack estan molt emocionats perquè se'n van d'aventura a la Terra Alta amb el Grau, la Fafnina i els seus amics del projecte «Dracs a casa». Cantaran al voltant d'una foguera, rostiran núvols i, fins i tot, cercaran un tresor! Però quan la cerca d...

    9,95 €

    Comprar
  • JULIAN Y MADDALO
    JULIAN Y MADDALO
    SHELLEY, PERCY BYSSHE
    ¡Qué hermosa es la caída de la tarde, la luz del cielo en tierras como estas, oh, Italia, paraíso de exiliados! ¡Tus cordilleras, mares y viñedos, las torres que rodean tus ciudades! Qué dicha disfrutar de aquella vista bajo tu cielo. En el lugar preciso donde descabalgamos, los criados de Máddalo esperaban con la góndola. Igual que un peregrino se detiene para poder gozar de u...

    19,00 €

    Comprar
  • LA MUERTE EN COMÚN
    LA MUERTE EN COMÚN
    CARRASCO CONDE, ANA
    Los aforismos incluidos en estos Cuadernos redactados en París, y decantados durante los años en que José María Ridao ha residido en Nueva Delhi, despliegan una visión del mundo marcada por la ironía, a medio camino entre las evidencias racionales que desmienten creencias forjadas por la tradición y una intuición casi poética que revela nuevas y sorprendentes dimensiones de la ...

    16,50 €

    Comprar
  • UNA LUZ TÍMIDA
    UNA LUZ TÍMIDA
    ALONSO, ÀFRICA
    «Un homenaje a la memoria histórica de las mujeres lesbianas», El Nacional, Alba Richart. «Una obra contundente, sentida y valiente que da visibilidad a una parte del colectivo LGTBIQ+», En Platea, Norman Marsà. «Que el relato oficial sea justo y que no lo cuenten, como siempre, los ganadores. Hacer cultura es esto: poner en duda el sistema imperante», Directa.cat, Elena G. Rui...

    21,90 €

    Comprar

Altres llibres de l'autor

  • MALES HERBES
    MALES HERBES
    GARCIA, JORDI / DE MARCOS, BEATRIZ
    FOTOGRAFIES DE JORDI GARCIA 35 DELICIOSES RECEPTES QUE INCORPOREN LES 'MALES HERBES', DES D'AMANIDES FINS A POSTRES PASSANT PER PAELLES O GUISATS. Aquest llibre és un apropament gastronòmic i fotogràfic a les denominades males herbes (i altres plantes silvestres i halòfiles). A través de les seves pàgines, es convida el lector a considerar el món vegetal que creix naturalment ...

    18,50 €

    Comprar