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HISTORIA DE LA ALIMENTACIÓN

HISTORIA DE LA ALIMENTACIÓN

FLANDRIN, JEAN-LOUIS / MONTANARI, MASSIMO

85,00 €
IVA inclós
Editorial:
TREA
Any d'edició:
2004
ISBN:
978-84-9704-145-4
Pàgines:
1101
Traductor:
PÉREZ GONZÁLEZ, LOURDES

Disponibilitat:

  • NOLLEGIUDisponible en 10 dies
  • NOLLEGIU CLOTDisponible en 10 dies
  • NOLLEGIU PALAFRUGELLDisponible en 10 dies
85,00 €
IVA inclós
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