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GRAN MANUAL DEL PASTELERO, EL

GRAN MANUAL DEL PASTELERO, EL

PARA HACER REALIDAD TUS SUEÑOS MÁS GOLOSOS

DUPUIS, MÉLANIE

29,90 €
IVA inclós
Editorial:
RBA LIBROS
Any d'edició:
2016
Matèria:
Cuina
ISBN:
978-84-9056-541-4
Pàgines:
288
Il·lustració:
YANNIS VAROUTSIKOS
Traductor:
MIGUEL ALPUENTE CIVERA

Disponibilitat:

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29,90 €
IVA inclós
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Este libro te ayudará a comprender, aprender y dominar 100 recetas de la más auténtica pastelería. Para ello, contiene 40 recetas de base para componer tartas de varias capas, pasteles, postres cremosos... El gran manual del pastelero te guiará para hacer realidad tus sueños más golosos, un libro ideal para regalar, con fotografías a todo color e ilustraciones y complementos científicos para elaborar las mejores recetas en pastelería.

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