Quan Gabriela, una bonica mulata analfabeta, espontània, senzilla, duna alegria encomanadissa, sensual i feliç, arriba a la ciutat brasilera dIlhéus, a lestat de Bahia, fugint de la misèria del camp, desencadena tot un seguit de passions.
En una època de brusques transformacions econòmiques i socials, lamorosa Gabriela, el seu pintoresc i pragmàtic amant o letern enamorat professor Josué són només alguns dels personatges daquesta magnífica novel·la que, plena dun vitalisme i duna sensualitat profundament lligats a la cultura i els costums del Brasil, és una celebració de la vida i de lhumor.
Gabriela, clau i canyella (1958), la història duna dona que representa tot el poble brasiler, és una de les novel·les més populars i més llegides de Jorge Amado.