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COCINAR PESCADO DE MARSELLA A TOKIO

ROUCAYROL, SYLVAIN

39,95 €
IVA inclós
Editorial:
CINCO TINTAS
Any d'edició:
2025
Matèria:
Cuina
ISBN:
978-84-19043-77-1
Pàgines:
368
Enquadernació:
Cartoné
Il·lustració:
INAMINE, DELANEY
Traductor:
DIEZ LERMA, JOSE LUIS

Disponibilitat:

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39,95 €
IVA inclós
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El chef Sylvain Roucayrol y Delaney Inamine comparten setenta recetas y otros tantos lugares de interés para vivir y comer a orillas de los mares del mundo. MARSELLA SAN FRANCISCO NÁPOLES LISBOA BARCELONA TOKIO Sylvain Roucayrol, chef del Tuba Club de Marsella, propone una cocina creativa y única, marcada por sus viajes e inspirada en el mar y en los productos locales, frescos y de temporada. Delaney Inamine ha realizado las fotografías e ilustraciones de este libro, es natural de California y desarrolla proyectos de arquitectura y diseño entre París y Marsella.

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