0
ELS MILLORS 25 BOLETS

ELS MILLORS 25 BOLETS

GUIA PER TROBAR-NE I PER MENJAR-NE

COMAS, FINA / VIDAL, JOSEP MARIA

18,00 €
IVA inclós
Editorial:
SIDILLÀ
Any d'edició:
2025
Matèria:
Ciència
ISBN:
978-84-129806-4-6
Pàgines:
168

Disponibilitat:

  • NOLLEGIUDisponible en 1 setmana
  • NOLLEGIU CLOTDisponible en 1 setmana
  • NOLLEGIU PALAFRUGELLDisponibilitat immediata
18,00 €
IVA inclós
Afegir a favorits

A Catalunya som boletaires de mena, però la
majoria de catalans acabem menjant sempre
les mateixes varietats de bolets. És per això
que hem demanat a en Josep Maria Vidal,
un dels grans especialistes en aquest tema,
que ens triés els 25 bolets més bons que es
fan a casa nostra. Són també alguns dels que
trobareu més fàcilment... si és que n'hi ha,
naturalment! En Josep Maria us explica en
quins ambients els podreu trobar i també
ens explica com són i quines característiques
tenen. A partir d'aquesta tria, la Fina Comas,
autora del blog CuinaCinc i de diversos
llibres de cuina, ha preparat les millors
receptes per treure el bo i millor de cadascun
d'aquests bolets. El millor dels boscos i el
millor de la nostra cuina. Tot a la vostra
taula!

Articles relacionats

  • EL CÀNTIC DE LA TERRA
    EL CÀNTIC DE LA TERRA
    MANCUSO, STEFANO
    En El càntic de la Terra, el reconegut neurobiòleg vegetal Stefano Mancuso reinterpreta el Càntic de les criatures, escrit per sant Francesc d'Assís el 1224, i el transforma en un extraordinari tractat d'ecologia. El nou llibre de Mancuso -que ha tingut una acollida excel·lent tant per part del públic com de la crítica- combina l'espiritualitat i les dades científiques per dem...

    18,50 €

  • NEUROHÁBITOS EDICIÓN AMPLIADA
    NEUROHÁBITOS EDICIÓN AMPLIADA
    VIGNOLA, NICOLE VIGNOLA
    No eres tú, es tu cerebroNuestros hábitos moldean la manera en que pensamos, sentimos y vivimos. Pero ¿qué pasaría si pudiéramos entender cómo funciona realmente el cerebro para cambiar esos patrones y crear una transformación duradera? En Neuróhábitos Edición Ampliada, Nicole Vignola combina neurociencia, psicología y desarrollo personal para explicar cómo el cerebro construy...

    21,95 €

  • UNA BREVE HISTORIA DEL UNIVERSO
    UNA BREVE HISTORIA DEL UNIVERSO
    MALIK, SARAH ALAM
    ¿Qué hay ahí fuera? ¿Cómo empezó todo? ¿Cuál es nuestro lugar en el universo?Desde que levantamos la vista hacia las estrellas, los seres humanos no hemos dejado de hacernos preguntas. Una breve historia del Universo recorre la apasionante aventura del conocimiento humano: desde los astrónomos babilonios que trazaban el cielo en tablillas de arcilla hasta los experimentos d...

    21,95 €

  • GRAN GUÍA VISUAL DEL COSMOS
    GRAN GUÍA VISUAL DEL COSMOS
    FUTAMASE, TOSHIFUMI / NAKAMARU, TOSHIMIRO
    Edición actualizada a partir de los nuevos descubrimientos científicos recientes. Más de 200 conceptos clave del cosmos explicados con imágenes comprensibles e innovadoras que, de un modo accesible, ilustran el origen y la evolución del universo, las leyes físicas que lo rigen y los descubrimientos científicos más importantes. Un libro original y visionario para descubrir la a...

    23,00 €

  • HUMBOLDT O CÓMO VIAJAR CAMBIA EL PENSAMIENTO
    HUMBOLDT O CÓMO VIAJAR CAMBIA EL PENSAMIENTO
    LUBRICH, OLIVER
    Alexander von Humboldt no solo recorrió el mundo: convirtió el viaje en una forma de pensar. En este ensayo brillante y minucioso, Oliver Lubrich sigue a Humboldt a través de sus diarios, relatos de viaje, ilustraciones y obras mayores —desde el Chimborazo hasta Cosmos— para desentrañar las dinámicas del viajar. Desde su partida de La Coruña en 1799 hasta sus últimos escritos,...

    25,00 €

  • PARDALEJAR
    PARDALEJAR
    SASTRE PRIETO, ALEX
    Aquest llibre no és una guia d'ocells. És una invitació a mirar el món d'una altra manera. Pardalejar és un manual apassionat per iniciar-se en el món dels ocells a Catalunya. No cal tenir coneixements previs, ni prismàtics caríssims, ni saber distingir una mallerenga d'un mosquiter. Només cal curiositat, ganes d'observar i la disposició a deixar-se sorprendre per una natura q...

    22,90 €

Altres llibres de l'autor

  • LLIBRE DEL BACALLÀ, EL
    LLIBRE DEL BACALLÀ, EL
    COMAS, FINA
    El bacallà és un dels peixos més apreciats de la nostra cuina tradicional i és un dels ingredients imprescindibles de la gastronomia contemporània. Des de fa segles es pesca a les aigües fredes del nord d'Europa i des d'allà, modificat amb la sal arribada del sud, es transporta arreu. Gràcies a la seva capacitat de conservar-se es menjava bacallà a les comarques interiors del ...

    16,00 €