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DULCE KAWAII

DULCE KAWAII

PREPARATE PARA SABOREAR LA MAGIA DE LA REPOSTERIA KAWAII EN TU PROPIA CASA

VENTURA, AI

20,95 €
IVA inclós
Editorial:
COL&COL EDICIONES
Any d'edició:
2023
Matèria:
Cuina
ISBN:
978-84-19483-32-4
Pàgines:
144
Enquadernació:
Cartoné
Traductor:
GARCÍA DEL VALLE, ANA LYDIA

Disponibilitat:

  • NOLLEGIUDisponible en 1 setmana
  • NOLLEGIU CLOTDisponibilitat immediata
  • NOLLEGIU PALAFRUGELLDisponible en 1 setmana
20,95 €
IVA inclós
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¡Un libro absolutamente adorable para dejar volar la imaginación al más puro estilo kawaii! Aprende a preparar mochis, crepes harajuku, helados de nieve, galletas decoradas, además del popular té boba y el café dalgona... Más de 60 recetas originales, sofisticadas y, sobre todo, muy, muy monas, para sumergirse en la cultura popular asiática.¡Tierno, delicioso y adorable! Así es el universo de Dulce kawaii creado por Ai Ventura, un mundo en el que el lector aprenderá a elaborar algunas de las recetas más trendy de la repostería asiática: dónuts de mochi, crepes harajuku, galletas con forma de animalitos y té de burbujas, entre muchas otras.Procedente de Japón, la palabra kawaii significa adorable o tierno y define esa pastelería creativa de recetas dulces características de la cultura pop asiática. Con una estética llena de color, imaginativa a la vez que elegante, el libro reúne elaboraciones no solo de pasteles o tartas, también ofrece una gran variedad de helados y bebidas de países como Taiwán, China, Japón y Corea.La autora guía al lector a través de un recetario de más de 60 creaciones que agrupan disti

Introducción   Consejos de repostería e ingredientes  Panes dulces  Galletas  Helados de nueve  Postres  Bebidas  

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