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CUINEM A CASA LES POSTRES DE JORDI ROCA

CUINEM A CASA LES POSTRES DE JORDI ROCA

ROCA I FONTANÉ, JORDI

19,90 €
IVA inclós
Editorial:
ARA LLIBRES
Any d'edició:
2014
Matèria:
Cuina
ISBN:
978-84-15642-43-5
Pàgines:
144
Enquadernació:
Cartoné

Disponibilitat:

  • NOLLEGIUDisponible en 1 setmana
  • NOLLEGIU CLOTDisponible en 1 setmana
  • NOLLEGIU PALAFRUGELLDisponible en 1 setmana
19,90 €
IVA inclós
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EL PETIT DELS GERMANS ROCA DE L'EXTRAORDINARI EL CELLER DE CAN ROCA PASSA PEL SEDÀS DE L'HUMOR, L'ENGINY I EL TALENT CULINARI ELS SEUS RECORDS, ELS SEUS CONEIXEMENTS I LES SEVES INSPIRACIONS I ELS CONVERTEIX EN SORPRENENTS POSTRES A L'ABAST DE TOTHOM. UNA

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