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CALOR

CALOR

BUFORD, BILL

15,90 €
IVA inclós
Editorial:
ANAGRAMA
Any d'edició:
2022
Matèria:
Narrativa
ISBN:
978-84-339-6101-3
Pàgines:
464
Enquadernació:
Rústica
Traductor:
SALÍS CANOSA, MARTA

Disponibilitat:

  • NOLLEGIUDisponible en 1 setmana
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  • NOLLEGIU PALAFRUGELLDisponible en 1 setmana
15,90 €
IVA inclós
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Una investigación culinaria en primera persona para explorar los entresijos y secretos de la cocina de los grandes chefs.Todo empieza cuando Bill Buford invita a cenar a su casa a Mario Batali, el cocinero que sedujo desde su restaurante Babbo, con tres estrellas Michelin, a los paladares más refinados de Nueva York, para convertirse luego en una celebridad con su programa de televisión Molto Mario.

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