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SCOOK

SCOOK

PIC, ANNE-SOPHIE

44,95 €
IVA incluido
Editorial:
EDITORIAL PLANETA
Año de edición:
2024
Materia:
Cuina
ISBN:
978-84-08-28079-8
Páginas:
416
Encuadernación:
Cartoné

Disponibilidad:

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44,95 €
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La escuela de cocina con las técnicas y las lecciones de una de las mejores chefs del mundo. La mejor chef francesa nos ofrece en esta obra sin precedentes todos sus conocimientos y la esencia de su cocina para el día a día.
Conviértete en alumno particular de la escuela de cocina de Anne-Sophie Pic y descubre todos sus secretos para una cocina fácil, con recetas para cada día, combinando la cocina cotidiana con innovaciones y recuerdos tradicionales, platos clásicos con técnicas familiares transmitidas de generación en generación, recetas caseras fáciles y sabrosas para conservar e ideas para desarrollar el gusto de los más jóvenes e inspirarlos a adentrarse en el mundo de la cocina. Con Scook, volverás a la escuela de la mano de la mejor chef francesa.
«Cocinar para quienes amamos es la más hermosa demostración de amor.» Anne-Sophie Pic

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