
- Editorial:
- COL&COL EDICIONES
- Año de edición:
- 2021
- Materia:
- Cuina
- ISBN:
- 978-84-120334-3-4
- Páginas:
- 272
- Encuadernación:
- Cartoné
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PASTELERÍA AMERICANA. SIL'S CAKES
DESDE LOS BROWNIES HASTA LAS CHEESECAKES, MÁS DE 90 RECETAS CON TODO EL SABOR MA
GONZÁLEZ GUTIÉRREZ, SILVIA
Disponibilidad:
No hay escaparate que más promesas haga que el de una pastelería, y el de "Sil's Cakes" las cumple todas. Este libro recoge las recetas que Silvia González prepara en su obrador y que te abrirán la puerta a un tipo de repostería que va mucho más allá de los "cupcakes" de colores. Desde los "brownies" hasta las "cheesecakes", más de 90 recetas con todo el sabor made in USA.
IntroducciónPastelería americanaUtensiliosIngredientes01 Cookies (14 recetas)02 Rolls (10 recetas)03 Bars (9 recetas)04 Pies (16 recetas)05 Scones and cakes (12 recetas)06 Cheesecakes (12 recetas)07 Brownies (12 recetas)08 Layer cakes (13 recetas)