0
NOLA. LA COCINA DE NUEVA ORLEANS

NOLA. LA COCINA DE NUEVA ORLEANS

SCOTT, MATTHEW

26,95 €
IVA incluido
Editorial:
COL&COL EDICIONES
Año de edición:
2022
Materia:
Cuina
ISBN:
978-84-124508-5-9
Páginas:
256
Encuadernación:
Cartoné

Disponibilidad:

  • NOLLEGIUNo lo tenemos. Lo pedimos. 24/48h
  • NOLLEGIU CLOTLo tenemos
  • NOLLEGIU PALAFRUGELLLo tenemos
26,95 €
IVA incluido
Añadir a favoritos

Al sur de los Estados Unidos late uno de los destinos culinarios más fascinantes del mundo: NOLA (Nueva Orleans, LuisianA), fruto de la confluencia de grandes culturas durante la época colonial. Un recorrido por la cocina cajún, creole, soul, sureña y propia de la ciudad conocida mundialmente como Big Easy. Un viaje en el que se entrelazan más de 80 recetas con la historia de Nueva Orleans y sus anécdotas culturales.

Cocina de Nola
Cocina cajún
Cocina creole
Cocina soul
Cocina sureña
Las celebraciones
Brunch
Cangrejo de río
Super Bowl
Mardi Gras
Thanksgiving
Navidad
El restaurante

Artículos relacionados

  • CONTRA LOS FOODIES
    CONTRA LOS FOODIES
    BELLVER, JUAN MANUEL
    Este libro es un manifiesto contra la impostura gastronómica. En una época en que los foodies convierten cada bocado en un espectáculo en las redes sociales y cada plato en un fetiche de consumo, Juan Manuel Bellver desmonta, con ironía y erudición, los tópicos del comer moderno. Frente al hedonismo artificial, reivindica la cocina como cultura, memoria y placer verdadero, lej...

    21,95 €

  • PASTA, PRONTO
    PASTA, PRONTO
    MATEO ZIELONKA
    ¡A todo el mundo le encanta la pasta! Sobre todo si se cocina así de rápido. Lleva tu pasta a otro nivel con esta colección de recetas rápidas, sencillas y divertidas de Mateo Zielonka, conocido como Pasta Man. Con Pasta, pronto en menos de 20 minutos podrás improvisar unos spaghetti con gambas al ajillo, en 30 minutos unos tagliarini con pesto de pipas de calabaza y albahaca ...

    24,95 €

  • LAS RECETAS DE STARDEW VALLEY
    LAS RECETAS DE STARDEW VALLEY
    CONCERNEDAPE / NOVAK, RYAN
    Descubre las recetas oficiales de Stardew Valley: más de 50 platos directamente sacados del videojuego que ha conquistado a millones de jugadores.Bienvenidos a Stardew Valley, un lugar donde cada estación trae consigo nuevos ingredientes, nuevos sabores y nuevas historias. Las recetas de Stardew Valley reúne más de cincuenta propuestas culinarias inspiradas fielmente en el uni...

    24,95 €

  • CUINEM!
    CUINEM!
    SALSETES, PEP / SOMS, DANIEL
    La cuina catalana il·lustrada i explicada per als més petits. Els adults es posen les mans al cap: la cuina se'ns mor! La cuina catalana està a la UCI! Però com ha de salvar-se, si no ens l'ensenyen de petits? Si ni tan sols ells mateixos saben com preparar uns senzills espinacs amb panses i pinyons! Aquest llibre il·lustrat pas per pas és una invitació per a grans i petits a ...

    24,90 €

  • MIS MEJORES RECETAS ANTIINFLAMATORIAS
    MIS MEJORES RECETAS ANTIINFLAMATORIAS
    PEREZ ESPIN, MARIA
    DESCUBRE CÓMO LA ALIMENTACIÓN ANTIINFLAMATORIA PUEDE TRANSFORMAR TU BIENESTAR SIN RENUNCIAR AL PLACER DE COMER RICO Y FÁCIL CADA DÍA. María Pérez Espín te trae sus mejores 90 recetas rápidas, fáciles y deliciosas que reducen la inflamación y te harán disfrutar de la cocina saludable día a día. Desayunos energéticos, comidas y cenas equilibradas, snacks saludables y postres sin...

    19,95 €

  • KAPUSTA
    KAPUSTA
    TIMOSHKINA, ALISSA
    La cocina de Europa del Este rebosa recetas originales de las comunidades autóctonas de la región, al tiempo que refleja la influencia de los países vecinos: desde crujientes ensaladas y coloridos dips y untables, hasta sopas y guisos profundamente reconfortantes, una variedad de empanadillas y pasteles, y todo un universo de encurtidos y fermentados. Centrándose en las cinco ...

    35,00 €

Otros libros del autor

  • BIENVENIDOS AL CIRCO
    BIENVENIDOS AL CIRCO
    SCOTT, MATTHEW
    ¿Estás preparado?Conoce a los mejores acróbatas y disfruta de sus números.¡QUE EMPIECE EL ESPECTÁCULO! ¡Una aventura llena de MOVIMIENTO! Este tipo de libros fomentan la motricidad fina y potencia la coordinación viso-manual. ¡Cada página esconde un movimiento distinto! ...

    8,95 €

  • BENVINGUTS AL CIRC
    BENVINGUTS AL CIRC
    SCOTT, MATTHEW
    Estàs preparat? Coneix els millors acròbates i gaudeix dels seus números.QUE COMENCI L'ESPECTACLE!Una gran aventura plena de MOVIMENT!Aquest tipus de llibres fomenten la motricitat fina i potencien la coordinació visuomanual. Cada pàgina amaga un moviment diferent! ...

    8,95 €