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MARE MAR

MARE MAR

MONSONÍS LÓPEZ, MARINA

22,50 €
IVA incluido
Editorial:
ARA LLIBRES
Año de edición:
2024
Materia:
Biografies
ISBN:
978-84-1173-104-1
Páginas:
260
Encuadernación:
Rústica

Disponibilidad:

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Li diem planeta Terra o mare terra, quan el 70% del planeta està format per l'oceà. L'estat de l'oceà és molt delicat i aquest llibre ens connecta amb la seva riquesa i amb les seves problemàtiques per intentar posar-hi remei. Mare mar entrellaça les memòries més canalles, vívides, tristes i divertides dels sabers populars dels habitants de la Barceloneta -peixateres, xarxaires, pescadors, cordelers, portuaris, persones migrades amb oficis de mar-. A través d'un llenguatge de barri, aprendrem a netejar, honrar i cuinar peixos oblidats, de proximitat i de temporada amb tècniques pesqueres sostenibles, a saber quan i en quines situacions és adequat menjar-los o deixar de fer-ho per complet, quins peixos s'estan extingint i quins s'adapten a la pujada de la temperatura de la mar.

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