"A los pinos el viento" es el retrato de una de las colecciones de bonsáis más sobresalientes de Europa, la de Luis Vallejo, y un perfil del coleccionista a través de su colección. Lejos de un acercamiento desde la ciencia botánica a los ejemplares que la integran, el libro presenta los árboles desde la poética y el tiempo de su diseño y creación. Y lo hace a través de un corpus de fotografías tomado por Fernando Maquieira, al que, en el registro de la imagen, se suma el preámbulo de Carmen Ballvé; dos lenguajes para hablar de un mismo universo. Con presentación de Felipe González, los breves textos y las citas se entreveran con los árboles para incorporar la mirada de su artífice, como evocación de la experiencia o como invocación de la asociación literaria. Por otro lado, el relato de José María Parreño traza un viaje al mundo del bonsái. Por último, los cuadernos de dibujos aportan al volumen la forma de expresión más sencilla y directa del vínculo del autor con sus árboles.
