Gran Llibre de la Calçotada, el

Soubiran, Aur‚Lie /  

Cinco Tintas

Champagne. El vino más famoso del mundo. Historia, actores, tierras, uvas, métodos y burbujas. ¿Cómo llegó un vino nacido en una pequeña región francesa a convertirse en símbolo universal de celebración y lujo? La región de Champagne, que representa solo un 3 % de los viñedos franceses, produce uno de los vinos más deseados del mundo. Este libro explora su extraordinaria evo...

Ruscalleda I Serra, Carme

Ara Llibres

Carme Ruscalleda i Pilarín Bayés uneixen forces per transmetre la passió per la cuina, en un llibre amb receptes, tècniques i consells per apropar la gastronomia a tots els públics! Dels secrets d'una cuina saludable i gustosa a la barreja de cuina i creativitat, la cèlebre xef comparteix recomanacions i secrets en un estil amè i distès. Tot plegat, amanit per les il·lustracio...

Berasategui, Martin / De Jorge, David

Debate

Un recetario para disfrutones, glotones, cocinillas, novatos, despistados y amantes de la buena mesa. En este libro no encontrarás espumas que desaparecen antes de llegar al plato ni ingredientes que solo vende un chamán del Himalaya. Aquí se viene a cocinar, a comer de cine y a rebañar la salsa hasta dejar el plato reluciente. Martín Berasategui y David de Jorge han reunido s...

Freixinet, Laia

Rosa Dels Vents

Des del primer diumenge d'Advent fins al tortell de Reis: el millor Nadal es cuina a casa. Escudella, torrons, capó farcit, tortell de Reis... A totes les cases de Catalunya sabem que hi ha plats que no poden faltar quan arriben les festes. I, tot i que les receptes s'assemblin, són els petits detalls -els ingredients, els records compartits- els que les fan úniques. Amb Laia ...

Coixet, Isabel

Siruela

«Sabios, agudos, emotivos, ocurrentes... Los textos de Isabel Coixet son un regalo».Cristina Fernández Cubas Desde el principio de los tiempos, la humanidad se ha dividido entre quienes rinden culto a Apolo o a Baco, entre los que recelan del placer y quienes se entregan sin remordimientos al goce de la comida y la bebida. Isabel Coixet, huelga decirlo, pertenece a este segund...

Coombes, Ping

Cinco Tintas

Un impresionante homenaje al arroz con más de 100 recetas de Malasia y el sudeste asiático. El arroz es símbolo de vida, prosperidad y abundancia en muchos países del sudeste asiático y está considerado un alimento básico en todo el mundo. Durante su infancia en Malasia, Ping Coombes se dio cuenta de que el arroz era el sol alrededor del cual orbitaba el resto de los platos. ...

Vv.aa

Animallibres

Hi ha moltes coses que li agraden, a la Noa.Hi ha moltes coses que li agraden, a la Noa. Li agrada menjar arròs amb salsa de tomàquet, pintar amb llapis de colors i construir una torre ben alta amb blocs. Però quan la torre cau, només li agrada una cosa, a la Noa: una bona abraçada. ...

Vv.aa

Sueños de Sabotaje

La educación menstrual es clave para comprender la menstruación y la menopausia como procesos naturales, mejorar la salud y combatir el estigma. Este libro explica qué es, por qué es necesaria y cuál es el papel de las educadoras menstruales, desde un enfoque proderechos, científico y accesible. Obra colectiva pionera, reúne 14 autoras (investigadoras, educadoras, psicólogas, ...

Vv.aa

Disbauxa Editorial

Poesía guarra es un conjunto de poemas guarros escritos desde las entrañas del deseo disidente. Sin pudor: hay sudor, hay saliva, hay fluidos de todo tipo y ganas de manchar las sábanas con todo lo que «la corrección» intenta borrar.Las voces que se juntan en esta orgía poética escriben con placer, con imaginación erótica, con ternura hedionda y, a veces también, con dolor. So...

Vv.aa

Caldodecultivo

Caldodecultivo es un colectivo cuya práctica artística busca fortalecer las luchas que oponen resistencia a la dominación capitalista, colonialista y patriarcal. En sus proyectos despliegan dispositivos de contrapropaganda y agitación popular con los que ejercitar, cual deporte de combate, la imaginación política radical.Este libro es una narración, a muchas voces, de la exper...

Vv.aa

Labreu

250 anys despre´s que Franc¸a arrabasse´s la independe`ncia de Co`rsega, un grapat de poetes fidels a la seva llengua han estat capac¸os, en una mena de Renaixenc¸a (Riacquistu), d'incorporar la poesia corsa a la modernitat. Entre aquests: Ghjacumu Fusina, que es va consolidar aviat com la figura indiscutible de la li´rica, la llengua i la universitat, amb poemes musicats molt...

Vv.aa

Holobionte Ediciones

Mundo Weird se propone ofrecer al lector una cartografía de la nueva «ficción weird», en un compendio de amplio espectro y 19 relatos que reúnen a la avant-garde más excesiva con las voces canónicas del género. Desde la incombustible escena anglosajona hasta el reciente boom weird de Latinoamérica. Desde el Sci-Fi y la ficción especulativa hasta el horror, el ciberpunk y el bi...