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CONFITURES I MELMELADES

CONFITURES I MELMELADES

REGAS, GEORGINA

16,00 €
IVA incluido
Editorial:
FARELL EDITORS
Año de edición:
2016
ISBN:
978-84-92811-78-6
Páginas:
128
Encuadernación:
Rústica

Disponibilidad:

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16,00 €
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Aquest llibre segueix les confitures des dels seus origens, passant dÕuna cultura a lÕaltra fins a arribar-nos a lÕimaginatiu recurs per aprofitar els excedents de les collites. Son les dones de pages les que, amb la senzilla elaboracio de tota mena de conserves, han preservat la saviesa i ens han transmes la conviccio que la millor fruita es la que es cull ben madura, al seu temps i al nostre entorn, colálaborant, aixi, a la sostenibilitat am- biental. Les confitures, un art de crear aliments bons i desitjables, milloren cada dia aprofundint el coneixement de la seva ciencia, sense perdreÕn els origens, recuperen i defensen el patrimoni i ens ajuden a creure en plaers senzills que no necessiten exit ni diners per fer-nos confiar que un mon millor es possible. Tant de bo aquest llibre us hi ajudi!

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