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CAFÉ CECILIA COOKBOOK

CAFÉ CECILIA COOKBOOK

AA.VV

39,95 €
IVA incluido
Editorial:
PHAIDON
Año de edición:
2024
Materia:
Cuina
ISBN:
978-1-83866-860-0
Encuadernación:
Otros

Disponibilidad:

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Café Cecilia, un querido restaurante de barrio que sirve comida sencilla de inspiración irlandesa y europea, se ha convertido no sólo en un paraíso gastronómico, sino también en un gran éxito entre el público internacional del arte y la moda.Es el primer restaurante del chef Max Rocha, quien combina ingredientes de temporada, la cocina de su madre, Odette, y la comida con la que creció en Irlanda.Café Cecilia Cookbook, el primer y único libro sobre uno de los restaurantes más interesantes y populares del Reino Unido, presenta 100 recetas desde el desayuno hasta la cena. Los platos incluyen platos exclusivos como Pan Guinness y Fritti de salvia y anchoas y platos de temporada como verduras escalfadas, granola y yogur y alcachofas con tahini de semillas de girasol.

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