Saltar al contenido principal
Café Cecilia Cookbook

Café Cecilia Cookbook

Vv.aa.

Café Cecilia, un querido restaurante de barrio que sirve comida sencilla de inspiración irlandesa y europea, se ha convertido no sólo en un paraíso gastronómico, sino también en un gran éxito entre el público internacional del arte y la moda.Es el primer restaurante del chef Max Rocha, quien combina ingredientes de temporada, la cocina de su madre, Odette, y la comida con la q...

Editorial:
Phaidon
Año de edición:
2024
Materia:
Cuina
ISBN:
978-1-83866-860-0
Encuadernación:
Otros
39,95 €
IVA incluido
Acumula 2,00 Euros con esta compra Consulta disponibilidad Añadir a favoritos

Sinopsis

Café Cecilia, un querido restaurante de barrio que sirve comida sencilla de inspiración irlandesa y europea, se ha convertido no sólo en un paraíso gastronómico, sino también en un gran éxito entre el público internacional del arte y la moda.Es el primer restaurante del chef Max Rocha, quien combina ingredientes de temporada, la cocina de su madre, Odette, y la comida con la que creció en Irlanda.Café Cecilia Cookbook, el primer y único libro sobre uno de los restaurantes más interesantes y populares del Reino Unido, presenta 100 recetas desde el desayuno hasta la cena. Los platos incluyen platos exclusivos como Pan Guinness y Fritti de salvia y anchoas y platos de temporada como verduras escalfadas, granola y yogur y alcachofas con tahini de semillas de girasol.

Artículos relacionados

La Màgia de la Cuina

La Màgia de la Cuina

Ruscalleda I Serra, Carme

Ara Llibres

Carme Ruscalleda i Pilarín Bayés uneixen forces per transmetre la passió per la cuina, en un llibre amb receptes, tècniques i consells per apropar la gastronomia a tots els públics! Dels secrets d'una cuina saludable i gustosa a la barreja de cuina i creativitat, la cèlebre xef comparteix recomanacions i secrets en un estil amè i distès. Tot plegat, amanit per les il·lustracio...

23,50 €
Champagne

Champagne

Soubiran, Aur‚Lie /  

Cinco Tintas

Champagne. El vino más famoso del mundo. Historia, actores, tierras, uvas, métodos y burbujas. ¿Cómo llegó un vino nacido en una pequeña región francesa a convertirse en símbolo universal de celebración y lujo? La región de Champagne, que representa solo un 3 % de los viñedos franceses, produce uno de los vinos más deseados del mundo. Este libro explora su extraordinaria evo...

49,95 €
Cuina de Nadal

Cuina de Nadal

Freixinet, Laia

Rosa Dels Vents

Des del primer diumenge d'Advent fins al tortell de Reis: el millor Nadal es cuina a casa. Escudella, torrons, capó farcit, tortell de Reis... A totes les cases de Catalunya sabem que hi ha plats que no poden faltar quan arriben les festes. I, tot i que les receptes s'assemblin, són els petits detalls -els ingredients, els records compartits- els que les fan úniques. Amb Laia ...

22,90 €
Rice

Rice

Coombes, Ping

Cinco Tintas

Un impresionante homenaje al arroz con más de 100 recetas de Malasia y el sudeste asiático. El arroz es símbolo de vida, prosperidad y abundancia en muchos países del sudeste asiático y está considerado un alimento básico en todo el mundo. Durante su infancia en Malasia, Ping Coombes se dio cuenta de que el arroz era el sol alrededor del cual orbitaba el resto de los platos. ...

35,00 €
Silencio, se Come

Silencio, se Come

Coixet, Isabel

Siruela

«Sabios, agudos, emotivos, ocurrentes... Los textos de Isabel Coixet son un regalo».Cristina Fernández Cubas Desde el principio de los tiempos, la humanidad se ha dividido entre quienes rinden culto a Apolo o a Baco, entre los que recelan del placer y quienes se entregan sin remordimientos al goce de la comida y la bebida. Isabel Coixet, huelga decirlo, pertenece a este segund...

19,95 €
Ponte Fino

Ponte Fino

Berasategui, Martin / De Jorge, David

Debate

Un recetario para disfrutones, glotones, cocinillas, novatos, despistados y amantes de la buena mesa. En este libro no encontrarás espumas que desaparecen antes de llegar al plato ni ingredientes que solo vende un chamán del Himalaya. Aquí se viene a cocinar, a comer de cine y a rebañar la salsa hasta dejar el plato reluciente. Martín Berasategui y David de Jorge han reunido s...

24,90 €

Otros libros del autor

Ticniks 3 Vampi

Ticniks 3 Vampi

Vv.aa.

Combel

En este nuevo ticnik, la abuela Enriqueta, Tina y su prima Max pasan la noche en un castillo de leyenda, y se llevan un nuevo peluche, un murciélago, que enseguida se transforma en un ticnik con vida propia. Las niñas leen el papel con las tres normas del Vampi, pero con tan mala suerte que el papel sale volando justo cuando se disponían a leer la tercera... ¿Qué diría la terc...

14,90 €
Ara Beu I Enamora't

Ara Beu I Enamora't

Vv.aa.

Vibop Ediciones

L'alfabet, des que els grecs el van adoptar dels fenicis, s'ha fet servir per escriure versos i per parlar de vi. Una de les inscripcions en alfabet grec més antigues que coneixem va ser gravada en una copa menuda de ceràmica de la segona meitat del segle VIII aC trobada en una tomba de l'illa d'Ischia, l'antiga pitecuses, la colònica grega més antiga d'Occident. Us oferim una...

13,00 €
Si Fa Sol de Bressol

Si Fa Sol de Bressol

Vv.aa.

Combel

Si Fa Sol és una col·lecció de cançons de la tradició oral per compartir amb els més petits. Hi trobareu 8 cançons de bressol, il·lustrades per Christian Inaraja, per acompanyar el vostre nadó a lhora de dormir; 8 cançons de falda, il·lustrades per Cristina Losantos, per jugar, riure i compartir moments de complicitat, i 8 cantarelles, il·lustrades per Mercè Galí, que han pass...

12,90 €
Si Fa Sol de Falda

Si Fa Sol de Falda

Vv.aa.

Combel

Si Fa Sol és una col·lecció de cançons de la tradició oral per compartir amb els més petits. Hi trobareu 8 cançons de bressol, il·lustrades per Christian Inaraja, per acompanyar el vostre nadó a lhora de dormir; 8 cançons de falda, il·lustrades per Cristina Losantos, per jugar, riure i compartir moments de complicitat, i 8 cantarelles, il·lustrades per Mercè Galí, que han pass...

12,90 €
Si Fa Sol de Cantarelles

Si Fa Sol de Cantarelles

Vv.aa.

Combel

Si Fa Sol és una col·lecció de cançons de la tradició oral per compartir amb els més petits. Hi trobareu 8 cançons de bressol, il·lustrades per Christian Inaraja, per acompanyar el vostre nadó a lhora de dormir; 8 cançons de falda, il·lustrades per Cristina Losantos, per jugar, riure i compartir moments de complicitat, i 8 cantarelles, il·lustrades per Mercè Galí, que han pass...

12,90 €
Un Dia de Sol

Un Dia de Sol

Vv.aa.

Combel

Els dies de sol són lluminosos i agradables. Per això ens agrada fer un munt dactivitats a la natura. I tu, com gaudeixes dels dies assolellats ...

10,90 €