Búsqueda de LIBROS DEL AUTOR: duran santacana joan

2 resultados

  • LA CUINA DELS IBERS
    LA CUINA DELS IBERS
    SANTACANA MESTRE, JOAN / DURAN SANTACANA, JOAN
    La visió de la cultura ibèrica des del vessant culinari ens aproxima al seu entorn: en qualsevol societat la cuina és un element fonamental, amb implicacions religioses, socials i econòmiques.A La cuina dels ibers Joan Santacana, arqueòleg especialitzat en Didàctica de les Ciències Socials, ens fa veure quins eren els seus aliments; com els preparaven, cuinaven i conservaven; e...

    8,00 €

    Comprar
  • LO SAGRADO Y LO ABOMINABLE. LA COCINA DE LOS PUEBLOS PRERROMANOS DE ESPAÑA
    LO SAGRADO Y LO ABOMINABLE. LA COCINA DE LOS PUEBLOS PRERROMANOS DE ESPAÑA
    SANTACANA I MESTRE, JOAN / DURAN, JOAN
    ¿Qué se comía y cómo se cocinaba entre los pueblos que habitaban el solar hispano antes de la llegada de los romanos? Ciertamente, los romanos introdujeron una cultura culinaria de la que somos herederos, pero cabe preguntarnos qué comían esos pueblos antes de que ellos llegaran y acabaran romanizados. La respuesta no es fácil, ya que existe una gran diversidad de posibilidades...

    18,00 €

    Comprar