Cerca de Editorial : FARELL EDITORS

60 Resultats

  • RIPOLLÈS. CAMINS DE NATURA. SALTANTS, RIUS, GORGES I PAISATGES AMB ENCANT
    RIPOLLÈS. CAMINS DE NATURA. SALTANTS, RIUS, GORGES I PAISATGES AMB ENCANT
    PUNCERNAU FERRER, CARLES
    Ripollès, Camins de Natura, vol donar a conèixer un conjunt d'indrets on la natura és la protagonista, amb unes 25 excursions de fàcil caminar i de poc desnivell, la major part. El Ripollès és encara una comarca poc coneguda per la majoria de catalans. En aquest llibre descobrirem una gran diversitat de paisatges i vegetació, valls i riberes de rius, gorges, saltants, miradors ...

    18,00 €

    Comprar
  • OSONA. 51 PARATGES PER DESCOBRIR
    OSONA. 51 PARATGES PER DESCOBRIR
    CONILL MATEU, JOAN
    En aquest llibre, continuació de la publicació "Osona. 50 indrets amb encant" de l'any 2010, hi trobareu cinquanta-un indrets més per descobrir, repartits pels espais naturals d'Osona, com Bisaura, Collsacabra, Guilleries, Montseny, Congost, La Plana, Voltreganès i Lluçanès-Osona. Aquests cinquanta-un indrets més, juntament amb els de la publicació anterior, ens donaran una vis...

    18,00 €

    Comprar
  • SERRALLONGA. BIOGRAFIA INÈDITA
    SERRALLONGA. BIOGRAFIA INÈDITA
    DILM? BURJATS, RICARD
    La biografia inèdita d'en Serrallonga permet descobrir aspectes no coneguts de la seva vida; mostra un nou retrat del personatge a través de la lectura acurada del seu llarg procés judicial. El llibre fa un viatge cap als indrets que va trepitjar el bandoler, més enllà dels territoris coneguts de les Guilleries: des del Vallès fins a Barcelona, les planes de l'Empordà, Osona, e...

    19,00 €

    Comprar
  • LA COCINA DE LOS PESCADORES DE LA COSTA DAURADA. RECETAS TRADICIONALES
    LA COCINA DE LOS PESCADORES DE LA COSTA DAURADA. RECETAS TRADICIONALES
    SOLE TORNE, DAVID
    Esta parte de ribera mediterránea, que va desde Cunit hasta Alcanar, con su suave clima y debido a su ubicación, ha sido un marco perfecto para la proliferación de una forma ejemplar de cocinar. Estas recetas tienen en común que son muy representativas de la cocina de nuestra costa y la mayoría nacen en el seno del área de influencia del mar. La cocina de "a bordo" es sabia, in...

    18,00 €

    Comprar
  • ELS OBLIDATS COMTES DE CERDANYA (798-1117)
    ELS OBLIDATS COMTES DE CERDANYA (798-1117)
    BLASI SOLSONA, JOAN
    Catalunya es va formar a partir de diferents comtats. "Els oblidats comtes de Cerdanya (798-1117)", és l'única obra monogràfica sobre les comtes privatius de la Cerdanya, comtat que arribà a abastar uns dominis que anaven des de Tàrrega i Cervera pel sud, fins a prop de Foix i Carcasona, pel nord. El llibre pretén recuperar la memòria sobre els comtes, que juntament amb els seu...

    22,00 €

    Comprar
  • CUINA CATALANA TRADICIONAL AMB TERRISSA
    CUINA CATALANA TRADICIONAL AMB TERRISSA
    FÀBREGA, JAUME
    La terrissa ha estat el material fonamental de la cuina catalana, que és inimaginable sense les olles, cassoles i altres atuells fets amb aquest material popular, envernissat o sense. Cuinar amb fang és un tast d’història que ens submergeix al Paleolític i a la cuina de les nostres mares i àvies. És la cuina de l’amorós xup-xup, una que mai no hauríem d’oblidar. Una cuina sana,...

    17,00 €

    Comprar
  • BERGUEDA
    BERGUEDA
    ROSSINYOL I LOCUBICHE, JOSEP M.
    Amb aquest llibre us volem donar a conèixer 42 racons molt singulars del Berguedà, una comarca diversa en tots els aspectes, amb grans contrastos, i una gran riquesa natural i monumental.Dividida clarament en dues parts molt diferenciades, la muntanyosa o Alt Berguedà, i la més planera o Baix Berguedà, en cadascuna d’elles trobareu llocs amb un encant particular. Molt rica en a...

    18,00 €

    Comprar
  • ARBRES SILVESTRES
    ARBRES SILVESTRES
    HERNÁNDEZ CARDONA, ÀNGEL
    Aquesta guia us ajudara a reconeixer els principals arbres que creixen espontaniament al medi natural. Consta de 58 fitxes d'arbres silvestres, amb fotografies ilálustratives i textos en llenguatge planer. Es descriu l'arbre, la seva localitzacio i les principals utilitats (fusta, llenya, carbo vegetal, fruits comestibles, tanins, resines, substancies medicinals, etc.). Els arb...

    8,00 €

    Comprar
  • FRUITS SILVESTRES COMESTIBLES
    FRUITS SILVESTRES COMESTIBLES
    HERNÁNDEZ CARDONA, ÀNGEL
    Aquesta es una guia practica que tracta dels fruits comestibles silvestres, es a dir, dels que produeixen les plantes que es fan espontaniament al medi natural i que podeu trobar durant les vostres excursions per la muntanya. Inclou 29 fitxes a doble pagina amb un text entenedor i fotografies dels fruits i tambe d'altres parts de la planta, especialment fulles i flors. Les acur...

    8,00 €

    Comprar
  • CONTES MARINERS CATALANS
    CONTES MARINERS CATALANS
    ESTRUCH SUBIRANA, MARIA
    Amb aquests 24 contes us convidem a embarcar-vos i solcar la Mediterrània: així podrem escoltar el cant de les sirenes i fugir dels maleficis de les bruixes marineres. També coneixerem dames encantades i pescadors de palangre, pirates ferotges amb cor de sucre i corsaris enamoradissos, fins i tot illes exòtiques i fons marins…Des de sempre mariners i pescadors han narrat històr...

    16,00 €

    Comprar
  • PLANTES MEDICINALS DE CATALUNYA
    PLANTES MEDICINALS DE CATALUNYA
    D'AMBROSIO, UGO / GARNATJE, TERESA / GRAS, AIRY / PARADA, MONTSE / VALLS, JOAN
    A diferencia d'altres llibres en aquesta publicacio es descriu nomes allo que sÕha recollit de primera ma, mitjanant entrevistes a uns 2.600 informants que conserven els usos populars i tradicionals de les plantes medicinals. El llibre ÒPlantes medicinals de CatalunyaÓ es fruit del treball i dÕinvestigacio que els autors, del grup de recerca en etnobotanica de la Universitat ...

    24,00 €

    Comprar
  • LA FARIGOLA. PROPIETATS, RECEPTES I TRADICIO
    LA FARIGOLA. PROPIETATS, RECEPTES I TRADICIO
    CARBALLIDO, ELISENDA / ENRICH, MONTSERRAT
    La farigola és una de les poques plantes silvestres que segueix mantenint la seva fama de planta amb múltiples propietats. Bona prova d?això és que podem trobar farigola no només a la muntanya, sinó també en fires, mercats i botigues de productes naturals. Tot i així, del timó en sabem ben poc i l?utilitzem encara menys. Us animem a endinsar-vos en el seu món per conèixer els t...

    19,00 €

    Comprar
  • LA CUINA MES EXQUISIDA DE LA COSTA BRAVA. ELS TAPERS
    LA CUINA MES EXQUISIDA DE LA COSTA BRAVA. ELS TAPERS
    FABREGA, JAUME
    A tot el mon sÕutilitza el morter per a picar, moldre o barrejar coses, pero queda clar que nomes a Catalunya la picada sÕha ordenat, sÕha normalitzat i avui es una marca identitaria de la nostra cuina. La picada es mes que un conjunt dÕelements o aliments picats amb la funcio de donar un plegat de matisos a un plat. Es com un petit univers que fa modificar el darrer gust i/o t...

    16,00 €

    Comprar
  • GUIA TERAPÈUTICA. PLANTES REMEIERES
    GUIA TERAPÈUTICA. PLANTES REMEIERES
    ESCALÉ BESA, ANNA / CARDELLACH LLISO, PAU
    La guia terapèutica de plantes remeieres és una eina bàsica fàcil d?utilitzar per al tractament de les patologies comunes que ens complementa la medicina convencional amb la tradicional. Recull seixanta plantes típiques del nostre país que tenen propietats medicinals provades. Amb un llenguatge planer es descriu la planta, les indicacions i propietats, les dosis a utilitzar i l...

    20,01 €

    Comprar
  • PIRATES I CORSARIS A LÕEMPORDA
    PIRATES I CORSARIS A LÕEMPORDA
    MART1N I ROIG, GABRIEL
    LÕEmporda dels nostres avantpassats no va ser mai la terra placida, tranquilála i estiuenca que coneixem avui en dia. Llavors els nuclis habitats del litoral vivien aterrits, amenaats i colpejats per diverses onades de bandits malfactors vinguts de mar enlla que segrestaven, robaven i mataven. La gent va haver de patir durant segles lÕaccio dÕaquests pirates i corsaris forans...

    18,00 €

    Comprar
  • CONFITURES I MELMELADES
    CONFITURES I MELMELADES
    REGAS, GEORGINA
    Aquest llibre segueix les confitures des dels seus origens, passant dÕuna cultura a lÕaltra fins a arribar-nos a lÕimaginatiu recurs per aprofitar els excedents de les collites. Son les dones de pages les que, amb la senzilla elaboracio de tota mena de conserves, han preservat la saviesa i ens han transmes la conviccio que la millor fruita es la que es cull ben madura, al seu...

    16,00 €

    Comprar
  • LA CUINA DELS PESCADORS DE LA COSTA DAURADA. RECEPTES TRADICIONALS
    LA CUINA DELS PESCADORS DE LA COSTA DAURADA. RECEPTES TRADICIONALS
    SOLE TORNE, DAVID
    Aquest boci de riba mediterrania, que va des de Cunit fins a Alcanar, amb el seu suau clima i la seva ubicacio, ha estat un marc perfecte per a la proliferacio dÕuna forma de cuinar exemplar. Aquesta mostra de receptes tenen en comu que son molt representatives de la cuina de la nostra costa i la gran majoria neixen en lÕarea dÕinfluencia de la mar. La cuina dÕÒabordoÓ es savia...

    18,00 €

    Comprar
  • LA CUINA MARINERA DE LA COSTA BRAVA. RECEPTES TRADICIONALS DELS PESCADORS
    LA CUINA MARINERA DE LA COSTA BRAVA. RECEPTES TRADICIONALS DELS PESCADORS
    FABREGA, JAUME
    La cuina dels pescadors de la Costa Brava es, sens dubte, la mes variada i refinada de totes les costes dels Pa?sos Catalans i, fins i tot, de la Mediterrania. Han estat i son uns grans cuiners, que ensenyen xefs com Joan Roca o Ferra Adria. La seva es encara una cuina viva, que es transmet oralment i que evoluciona. Alguns dels plats dels pescadors han esdevingut dels mes emb...

    16,00 €

    Comprar
  • REMEIS TRADICIONALS DE LA COSTA BRAVA
    REMEIS TRADICIONALS DE LA COSTA BRAVA
    SUBIROS TEIXIDOR, ROSA MARIA
    Aquest llibre es el resultat duna recerca etnografica sobre el saber medic popular en la qual es van entrevistar persones majors de 60 anys, de tretze pobles pescadors de la Costa Brava. Parla de les practiques domestiques emprades per diagnosticar, prevenir, alleugerar i curar patiments i malalties individuals i colálectives, rememorat per homes i dones que relaten un temps dÕ...

    16,00 €

    Comprar
  • CAMINS DEL SOLSONES. 15 ITINERARIS PER LA PLANA I LA MUNTANYA
    CAMINS DEL SOLSONES. 15 ITINERARIS PER LA PLANA I LA MUNTANYA
    CAMPS COLOMES, MARCEL / FERRANDIZ FARRE, JOSEP
    El Solsones es una comarca de contrastos. Ho es pel relleu, que presenta una area molt accidentada i muntanyosa al nord -amb altituds que van dels 1.000 metres a mes de 2.000-, i uns altiplans al sud -que oscilálen entre 650 i 900 metres. Camins del Solsones es una guia d'excursions que recull quinze rutes repartides pels llocs mes emblematics i singulars de la comarca. Si segu...

    18,00 €

    Comprar
  • EL CONTRABAN DE FRONTERA AL PIRINEU CATALÀ. HISTÒRIES I TESTIMONIS
    EL CONTRABAN DE FRONTERA AL PIRINEU CATALÀ. HISTÒRIES I TESTIMONIS
    PLANES BALL, JOSEP ALBERT
    L?activitat del contraban esdevé l?eix principal d?aquest llibre, concretament el tràfic de mercaderies i d?animals, però també es descriu el trànsit de persones ?fugitius, refugiats i guerrillers antifranquistes. El risc dels camins isolats, de la neu, de la nit, dels aspres cingles i de la topada amb els carrabiners conferia una fortitud i un valor insuperables. Visqueren pen...

    16,00 €

    Comprar
  • DONES CATALANES LLEGENDÀRIES. REINES, COMTESSES I HEROÏNES
    DONES CATALANES LLEGENDÀRIES. REINES, COMTESSES I HEROÏNES
    SOLER AMIGÓ, JOAN
    Aplega per primera vegada les llegendes de reines, comtesses i heroïnes que han destacat en la memòria popular de Catalunya. Hi trobareu dones espavilades, astutes, enamorades, mares, guerreres, santes, bruixes, monges, cortesanes, malcasades, pelegrines, governantes o influents en la política. Esquiven els rols establerts per la societat patriarcal, i fugen de la passivitat i ...

    16,00 €

    Comprar
  • CONTES POPULARS CATALANS
    CONTES POPULARS CATALANS
    CABALLERIA, SÍLVIA / CODINA, M. CARME
    Moltes de les històries orals que es relataven a Catalunya ara ja no es recorden, per retrobar aquesta herència, que forma part del nostre patrimoni contista, hem recuperat contes populars catalans, poc o gens coneguts, els hem tret la pàtina de l?antigor i els hem acostat al públic d?avui. Els vint-i-quatre contes que conformen el llibre són narracions que volen entretenir, em...

    16,00 €

    Comprar
  • BRUIXES A LA CATALUNYA INTERIOR
    BRUIXES A LA CATALUNYA INTERIOR
    TORRES SOCIATS, _JORDI
    Quan un no sÕexplica el que passa diu Òaixo es cosa de bruixesÓ. El Lluanes i els seus encontorns ÐBages, Osona, Moianes i BerguedaÐ es un territori on encara avui els pagesos, pastors i antics traginers expliquen histories de bruixes plenes de maldat, dÕaltres de bondat, les bruixes remeieres, que formen part dÕuna cultura a punt de desapareixer a la Catalunya interior. Bruix...

    17,00 €

    Comprar
  • CONTES CATALANS RETROBATS
    CONTES CATALANS RETROBATS
    CABALLERIA, SÍLVIA / CODINA, M. CARME
    El llibre conté 28 contes populars de tradició catalana acompanyats de la respectiva bibliografía per trobar la font original. Les autores han adaptat el llibre a tots els públics a partir de les fonts, enriquint el llenguatge i adaptant-se a les histories originals per a tots, per a grans i per a petits, que connecta amb la llarga tradició de publicar contes tradicionals a cas...

    16,00 €

    Comprar
  • EMPORDÀ HISTORIC. LLEGENDES
    EMPORDÀ HISTORIC. LLEGENDES
    MARTIN ROIG, GABRIEL
    es la continuacio del llibre LÕEmporda fantastic. Tots dos volums, formen un dels reculls de llegendes mes extensos que sÕhan publicat fins avui sobre aquest territori cultural i paisatgistic. La situacio privilegiada de lÕAlt i el Baix Emporda, amb el mar a la vora i les muntanyes com a frontera natural, ha fet que els habitants dÕaquesta terra hagin vist passar les grans civi...

    17,00 €

    Comprar
  • _CASTELLS DEL BAIX EMPORDA
    _CASTELLS DEL BAIX EMPORDA
    MART1N ROIG, GABRIEL
    Castells del Baix Emporda preten descobrir els esdeveniments historics mes importants dels nostres castells, que son elements singulars dÕaquesta terra fertil, i protagonistes de la historia del nostre pais. ...

    18,00 €

    Comprar
  • EL FONOLL SILVESTRE I MARÍ
    EL FONOLL SILVESTRE I MARÍ
    ELISENDA CARBALLIDO I MONTSERRRAT ENRICH
    El fonoll és una planta silvestre molt present arreu, però força absent a les cuines, i, tanmateix, el seu potencial com a aliment és enorme. El fonoll és una planta de la qual se’n pot treure molt de profit: ens aporta, sobretot, aroma, sabor, aliment i medicina. Se n’aprofita tot: les tiges, pecíols, fulles, flors i fruits, cada part en el seu moment de l’any i per a diferent...

    20,00 €

    Comprar
  • PLANTES ALIMENTÀRIES DEL PIRINEU CATALÀ
    PLANTES ALIMENTÀRIES DEL PIRINEU CATALÀ
    TERESA GARNATJE – JOAN MUNTANÉ – MONTSERRAT PARADA – MONTSERRAT RIGAT – JOAN VALLÈS
    El llibre “Plantes alimentàries del Pirineu català” és fruit de la recerca que els autors han dut a terme en diverses comarques pirinenques: l’Alt Empordà, l’Alt Urgell, el Berguedà, el Capcir, la Cerdanya, el Conflent, la Garrotxa, el Pallars Jussà, el Pallars Sobirà, el Ripollès i el Vallespir.Un recull de primera mà a partir d’informants que recorden i, en bona part, conserv...

    20,00 €

    Comprar
  • VALL DE BOÍ I PONT DE SUERT. EXCURSIONS PER A TOTHOM
    VALL DE BOÍ I PONT DE SUERT. EXCURSIONS PER A TOTHOM
    En aquesta guia de senderisme en família, es proposen un total de 18 itineraris que us aproximaran als bonics paisatges muntanyencs de l’Alta Ribagorça. La majoria de les propostes es poden seguir fàcilment, caminant pels antics senders empedrats, usats ja des de l’edat mitjana i fins ben entrat el segle XX pels habitants de la comarca per tal d’anar d’un poble a l’altre.Camina...

    18,00 €

    Comprar

01 02 »